restaurant

Café du Parc

Restaurant Café du Parc (Oostende)

© Julie Morgane

  • Datum
  • delen

Het lijkt wel of de zeelucht de hersenen van James Ensor en Albert Einstein van zuurstof voorzag op het terras van dit art deco-instituut (uitgebreide toonbank, gemarmerde tafels, antieke hanglampen), genesteld in het gelijknamige hotel uit 1929. Een eeuw later is het de beurt aan de in Oostende geboren en getogen Shannah Zeebroek (dat verzin je niet!) om zich te laten inspireren en een stevig menu samen te stellen van ontbijt tot diner. Voor ons, tijdens de lunch: een gegrild hartje van sla bezaaid met pistachenootjes; Zeeuwse mosselen met zuring en beurre manié; en een klassieke tartaar van rund bordelaise om je mes van af te likken, met verse frietjes. We komen ongetwijfeld terug bij de volgende vloed! // Anita Kane

DORST? Een ruime selectie wijnen per glas, waaronder een sprankelende bergeracois natuurwijn van Albert de Conti (€ 8 per glas), en een biologische rode wijn uit de Roussillon On s’en fish van Domaine Gardiès (€ 50), plus maar liefst negen bubbels op de kaart – Rodenbach Grand Cru (€ 6 voor 33 cl), geuze Cantillon (€ 15 voor 37,5 cl).

PRIJZEN: middagmenu € 55 (€ 69 met glas champagne), à la carte € 36-67.

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De allereerste Fooding België-gids!

De gloednieuwe, unieke en verzamelwaardige België-gids van Fooding is een goudmijn van hotspots, met 400 adressen verspreid over Vlaanderen, Wallonië en Brussel. Op de 164 pagina's van het magazine ontdek je een heleboel nieuwe etablissementen, zoals de nieuwste hard cider bar die zeker een bezoek waard is, naast gevestigde instellingen, waaronder een taverne die 250 jaar geleden werd geopend, plus zeven pittige lange artikels, die allemaal geïllustreerd zijn door de crème de la crème van Belgische kunstenaars.

2021 Le Fooding guide frontcover
DAT WIL IK!
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!