restaurant

Café du Parc

Restaurant Café du Parc (Oostende)

© Julie Morgane

  • Datum
  • delen

Het lijkt erop dat de zeelucht James Ensor en Albert Einstein – en hun hersenen – deugd gedaan heeft. Ooit zaten ze hier, op het terras van dit art deco-instituut (uitgebreide toog, marmeren tafels, hanglampen uit die tijd) dat deel uitmaakt van een hotel uit 1929 met dezelfde naam. Een eeuw later is het de beurt aan Shannah Zeebroek, geboren en getogen in Oostende, om inspiratie te vinden voor een oerdegelijke kaart vol ontbijt-, lunch- en dineropties. Wij gingen tijdens de lunch voor dit: een gegrild slahartje bezaaid met crushed pistachenoten; Zeeuwse mosselen met zuring en beurre manié; een klassieke steak tartaar en een stukje runderschouder met bordelaise – zo goed dat je je bord wil aflikken – en verse frietjes. Eén ding is zeker: nog voor het vloed is, staan we hier terug! // Anita Kane

DORST? Een ruime selectie wijnen per glas, waaronder een sprankelende bergeracois natuurwijn van Albert de Conti (€ 8 per glas), en een biologische rode wijn uit de Roussillon On s’en fish van Domaine Gardiès (€ 50), plus maar liefst negen bubbels op de kaart – Rodenbach Grand Cru (€ 6 voor 33 cl), geuze Cantillon (€ 15 voor 37,5 cl).

DE PRIJZEN: middagmenu € 55 (€ 69 met glas champagne), à la carte € 36-67.

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De nieuwe Belgische Fooding-gids is nu beschikbaar in pre-order.

Wat je mag verwachten? 250 smaakvolle ontdekkingen: de beste restaurants, wijnkelders, winkels en logeerplekken in Vlaanderen, Brussel en Wallonië, 15 bekroonde adressen voor op je palmares, 9 gesprekken waarbij 40 enthousiaste eters op de rooster worden gelegd.

2025 Le Fooding Belgium guide frontcover
IK PRE-ORDER
Over Fooding

Fooding, dat is in de eerste plaats een onafhankelijke gids met de beste restaurants, bars, wijnkelders, winkels en logeeradressen van het land (en dat van onze Franse zuiderburen). Maar Fooding is ook een magazine waar food en maatschappij samen aan tafel schuiven, en organisator van gastronomische events om van te smullen. In één hap? Een evenementen-, consultancy- en contentbureau dat meer serveert dan je zou verwachten. Opgericht in 2000 in Frankrijk, en sinds 2022 ook de culinaire referentie in België.
Fooding® is een geregistreerd handelsmerk.