Pas op voor het gif! De 2.0-versie van restaurant Cobra, een gastronomisch uithangbord in Antwerpen, zet zijn transformatie verder in de Markgravewijk: meer ruimte, meer licht, een open keuken en een verborgen tuin. Het project wordt uitgedragen door het team van Esfan Eghtessadi, de ondernemer achter het modemerk Essentiel Antwerp, dat de basis herneemt en het succesrecept uitbreidt, deze keer op steroïden – vandaar de tafels die weken op voorhand volgeboekt zijn. Vanuit de keuken stuurt chef Orlando Schuitema verfijnde, zelfs uitbundige, brasserieborden uit. En dat vaak met een zonovergoten mediterrane invloed: briochetoast met gerookte boter en kaviaar; Iberische kroketten en Belgische pickles; gegrilde langoustines met beurre blanc en limoen; of entrecôte van De Laet & Van Haver, gebakken op open vuur en vergezeld van de perfecte huisgemaakte frieten. Vergeet je mondhoeken niet af te vegen, Antwerpen kijkt mee. · Mireille Flocon

Dorst? De drankenkaart shakes and stirs langs alle kanten, met of zonder alcohol, zoals een Spicy Margarita (€ 17). Maar wijn is ook fijn, zeker met een glaasje grüner veltliner ‘Rockwerk’ van het gelijknamige Oostenrijkse domein (€ 12 per glas) of bubbels Brut Réserve van Billecart-Salmon (€ 19 per glas) in de hand. Vergeet ook de mooie selectie sake niet, zoals de ‘Kotobuki Junmai Daiginjo’ van Nakashimaya (€ 21 per glas), en thee (€ 5-6).

Prijzen: Snacks € 8-30, voorgerechten € 19-28, hoofdgerechten € 20-150, bijgerechten € 7-