Aan de oevers van de Maas wekken de vrienden Céline Fouarge (ex-graficus) en Fanny Marchal (ex-archi), geassocieerd met Louise Lange en Lula Gabriel, vroege en late vogels met hun zeer populaire koffiehuis dat op alle uren speciale brandstof en zoetigheden voorziet. Op zondag trekken de mensen massaal naar het terras richting zuiden of, bij Belgisch weer, naar het ranke Grand Maison met zijn balkenplafond, koningsblauwe muren en zonnig gele toonbank boven. Je kunt je vergapen aan een paar wekelijkse gerechten die op een spiegel zijn gekrabbeld, zoals die zondag: bombastische pancakes met bloedsinaasappel, room en ahornsiroop; delicate yoghurt, granola en smeltende appelcompote; oogverblindende carrot cake geglazuurd met roomkaas; decadente chocoladecrumble… Glimlachend op de volgende tafel, brood met mimosa-eieren of oude Luikse kaas, en een prachtige omelet met asperges. Pas op, geen bankkaarten! // Ambre Oisy
DORST ? Koffie en nog eens koffie, gebrand door OR Coffee in Gent (filter, cappuccino, espresso, flat white van € 2 tot € 4) en seizoensgebonden huisgemaakte drankjes – warme appelsap met gember en rozemarijn of limo met gember en citroen (€ 4).
PRIJZEN : Borden en broodjes € 3,50 tot € 9,50.
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
