restaurant

Grand Maison

Restaurant Grand Maison (Luik)

© Grand Maison

  • Datum
  • delen

Aan de oevers van de Maas wekken de vrienden Céline Fouarge (ex-graficus) en Fanny Marchal (ex-archi), geassocieerd met Louise Lange en Lula Gabriel, vroege en late vogels met hun zeer populaire koffiehuis dat op alle uren speciale brandstof en zoetigheden voorziet. Op zondag trekken de mensen massaal naar het terras richting zuiden of, bij Belgisch weer, naar het ranke Grand Maison met zijn balkenplafond, koningsblauwe muren en zonnig gele toonbank boven. Je kunt je vergapen aan een paar wekelijkse gerechten die op een spiegel zijn gekrabbeld, zoals die zondag: bombastische pancakes met bloedsinaasappel, room en ahornsiroop; delicate yoghurt, granola en smeltende appelcompote; oogverblindende carrot cake geglazuurd met roomkaas; decadente chocoladecrumble… Glimlachend op de volgende tafel, brood met mimosa-eieren of oude Luikse kaas, en een prachtige omelet met asperges. Pas op, geen bankkaarten! // Ambre Oisy

DORST ? Koffie en nog eens koffie, gebrand door OR Coffee in Gent (filter, cappuccino, espresso, flat white van € 2 tot € 4) en seizoensgebonden huisgemaakte drankjes – warme appelsap met gember en rozemarijn of limo met gember en citroen (€ 4).

PRIJZEN : Borden en broodjes € 3,50 tot € 9,50.

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De allereerste Fooding België-gids!

De gloednieuwe, unieke en verzamelwaardige België-gids van Fooding is een goudmijn van hotspots, met 400 adressen verspreid over Vlaanderen, Wallonië en Brussel. Op de 164 pagina's van het magazine ontdek je een heleboel nieuwe etablissementen, zoals de nieuwste hard cider bar die zeker een bezoek waard is, naast gevestigde instellingen, waaronder een taverne die 250 jaar geleden werd geopend, plus zeven pittige lange artikels, die allemaal geïllustreerd zijn door de crème de la crème van Belgische kunstenaars.

2021 Le Fooding guide frontcover
DAT WIL IK!
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!