restaurant

Grand Maison

Restaurant Grand Maison (Luik)

© Grand Maison

  • Data

    Gepubliceerd op

    Bijgewerkt op

  • delen

Aan de oevers van de Maas ligt Grand Maison, sinds 2025 in handen van Maxime Reginster en Elisa Stolz, die ervaring opdeden bij onder meer Les Petits Producteurs en Ubuntu. Vijf dagen per week verwennen ze vroege én late vogels met hun geliefde specialty coffee en lekkers. De hele week door strijkt het volk neer op het zuidgerichte terras of, bij typisch Belgisch weer, in het charmante, langgerekte interieur met houten balken aan het plafond. Wat er te bikken valt? Elke week wisselende gerechten die rechtstreeks aan de klanten worden toegelicht. ’s Ochtends kan je knabbelen op een boterham met mimosa-ei of genieten van romige yoghurt met knapperige granola en seizoenscompote. Voor grotere trek(vogels) zijn er luchtige pancakes met ahornsiroop of het hartige bord van de dag, die dag bijvoorbeeld met een combinatie van seizoensgroenten, ingelegde linzen en een heerlijke coleslaw. · Marie-Boulette Saucey

Dorst? Koffie en nog eens koffie, gebrand door OR Coffee in Westrem: filterkoffie, cappuccino, espresso, flat white … (€ 2,50 tot € 4,50) en seizoensdrankjes: biologisch appelsap (€ 3,10) of huisgemaakte kombucha (€ 4).

Prijzen: Gerechten € 4,50 tot € 18.

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De nieuwe België-gids, vers uit de oven!

In deze vierde editie van de Belgische Fooding-gids (Frans op de voorkant, Nederlands op de achterkant – of is het omgekeerd?) vind je een magazinegedeelte rond het thema ‘Nord-Zuid’, waarin Fooding zich afvraagt: welke taal spreekt de Belgische keuken? Daarnaast ontdek je 150 nieuwe adressen in het hele land en 10 bekroonde hotspots in de Belgische culinaire scene.

2026 Le Fooding Belgium guide frontcover
IK BESTEL
Over Fooding

Fooding, dat is in de eerste plaats een onafhankelijke gids met de beste restaurants, bars, wijnkelders, winkels en logeeradressen van het land (en dat van onze Franse zuiderburen). Maar Fooding is ook een magazine waar food en maatschappij samen aan tafel schuiven, en organisator van gastronomische events om van te smullen. In één hap? Een evenementen-, consultancy- en contentbureau dat meer serveert dan je zou verwachten. Opgericht in 2000 in Frankrijk, en sinds 2022 ook de culinaire referentie in België.
Fooding® is een geregistreerd handelsmerk.