Met de veerboot naar het restaurant gaan: dat is het idee achter Jolly Sailor. Je stapt op aan de kaai, laat de stad achter je en zet enkele minuten later voet aan wal op de Oosteroever. De Jolly Sailor wuift je verleidelijk toe met zijn witte gevel en blauwe luifel. Binnen serveert de vrolijke uitbater Muriel Teetaert zeelekkers, bereid door chef Hilde Defurne, die de klassieke fish and chips tot cultstatus heeft verheven. Verse vis staat hier centraal: denk aan kabeljauwstaart, goudbruin gebakken in een geheim beslag en geserveerd met frieten en huisgemaakte tartaarsaus. En eerlijk? De garnaalkroketten en de garnalencocktail met handgepelde garnalen alleen al zijn de overzet meer dan waard, net als de rogvleugel met verse puree, salade en beurre noisette, of de kraakverse slibtongetjes, knapperig uit de pan. Afsluiten doe je met een eerlijke chocolademousse, waarna je jolly en jolig huiswaarts keert met een duidelijk “hier kom ik terug”-gevoel. · Zoé Ripaille

Dorst? Start de maaltijd met een oldschool Picon met witte wijn of een alcoholvrije gin Nona June (beide € 11), gevolgd door wat serieuzere bubbels met een Oostendse tripel Keyte (€ 4,50 per 25 cl) of, voor de feestneuzen onder ons, een champagne ‘Carte d’Or’ van Herbert Beaufort (€ 70 per fles).

Prijzen: Voorgerechten € 16-21, hoofdgerechten € 24-39, desserts € 12-24.