Lekker Huis heeft aan een van de groene, rode en gele muren een foto hangen van prins Laurent. Volgens het verhaal zou hij zijn Chineessprekende adviseur regelmatig vragen om hier een bestelling te plaatsen. Op het menu (met dank aan Google Translate!) prijken typische gerechten uit Noord-China, Shanghai en Sichuan: knisperende varkenslende in een volwassen versie van zoetzuur: plakkerig, pittig en om je vingers bij af te likken; een lauwe salade met rund dat als boter smelt, tussen ultrafijne ui, wortel en paprika, doordrenkt van umami. En de noedels? Komkommerflinters, shiitake en pinda, samengebracht in een verslavend spel van rijk, vet en zout. Nog een gouden tip: bel vijf dagen op voorhand voor de lamsbout met zeven Chinese kruiden, die de chef trouwens rechtstreeks uit China haalt. De volledig roze mengeling van vier soorten rijst en bonen die erbij wordt geserveerd, verdient een speciale vermelding. Alles is hier lekker, dus kiezen maar – blind, dat wel! · Mina Perlemousse

Dorst? De gebruikelijke sojamelk (€ 2,50) en bier ‘Tsingtao’ (€ 3), zelf uit de koelkast te nemen.

Prijzen: Voorgerechten € 6 tot € 14,50, hoofdgerechten 16,50 tot € 39.