Brood kruipt soms ook waar het niet gaan kan! Wanneer boezemvrienden Steven Van der Stichelen en Johan Nulens in 2015 hun ambachtelijke bakkerij Broodbroeders openen omdat de streek nog een goede bakker nodig had, was hun insteek heel eenvoudig: kwaliteit hoog boven kwantiteit, en respect voor het product, de seizoenen, de landbouwers en de klant. En met resultaat: je vindt hier overheerlijke, met liefde geknede broden en zoete broodjes die zich met de beste van Vlaanderen kunnen meten. Wij hebben een enorme crush op het notenbrood, het Mechels Vloerke met het streekbier Gouden Carolus, de kaneelbroodjes en de koeken met heel lekkere chocolade en geweldig bladerdeeg. Leuk extraatje: de vernieuwende aanpak met de mogelijkheid tot abonnementen met thuislevering. De ecologische voetafdruk blijft hiermee mooi binnen de perken. // Rocky Simone
DE PAREL : De krokante en tegelijk zalig zachte croissants (€ 2).
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
