Hell yeah! Het regenboogtapijt op zwart metalen tegels zet de toon zodra je de deur binnenstapt: welkom iedereen, mensen en zelfs honden, die samen met de verzameling Chair de Poule de enige dierlijke sporen van dit vega-café achterlaten. Midden in de Marollenwijk en onder de kunstzinnige posters van horrorfilms delen partners in crime Morgane (voorheen verkoopster, nu vegan patissier) en Lucas Vargiu (ex-Hinterland) speciality coffee en hardcore zoetigheden uit: verleidelijk red velvet layer cake, shortbread gevuld met bosbessen, … Het huis biedt ook duivels slimme gerechten aan, zoals de stevig gekruide ‘américain préparé’ en belegde broodjes. Aan de brunchkant wordt het helemaal top met een egg and cheese bagel met ‘parfaux’ bacon, die zijn naam alle eer aan doet: The Hangover! // Amanda Loose
DORST? Een Wide Awake koffie in doppio (€ 4), punk latte of de ‘special’ van de dag: rode biet, agavesiroop en kokosmelk (€ 5) en voor de viervoeters, een puppycino – een kopje opgeklopte kokosroom, om in één keer op te likken (gratis).
PRIJZEN: Lunch € 16, broodjes € 8,50, zoet € 4-6, gerechten € 18 en brunch € 25 (zaterdag en zondag).
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
