Hell yeah! Het regenboogtapijt op zwarte metalen tegels zet vanaf de deur de toon: welcome everybody, mensen en zelfs honden, die met de collectie Chair de Poule de enige dierlijke sporen in dit veganistische café delen. Midden in de Marollenwijk en onder de kunstzinnige posters van horrorfilms delen partners in crime Morgane (een tot plantaardige banketbakker omgetoverde verkoopster) en Lucas Vargiu (ex-Hinterland) koffiespecialiteiten en hardcore snoepgoed uit: verlokkend-bloedige red velvet layer cake, met bosbessen gevulde shortbreads en meer. Honger als een paard? Het huis biedt ook duivels slimme gerechten, zoals deze ‘américain préparé’, die even geknipt als gekruid is en die de smaakpapillen en de ogen voor de gek houdt door te doen alsof het zijn eiwitrijke tegenhanger is, en broodjes. // Luce Berdon
DORST ? Wide Awake-koffie, ook in de versies doppio, punk latte of ‘specialz’ van de dag (rode biet, agavesiroop en kokosmelk, € 5) en voor pelsachtigen, een puppuccino – dat wil zeggen een kopje opgeklopte kokosroom om op te likken.
PRIJZEN : Sandwiches € 6,50, patisserie € 4-6, gerechten € 15, lunch € 16, brunch € 18-25 drank inbegrepen (zaterdag en zondag).
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
