Tussen de Zavel en de Marollen, waar antiek de vitrines vult en de geest van Toots nog door de straten waart, serveren Yezen Malouf en Quinten Decleyn sinds 2019 hun plantaardige Libanees-Midden-Oosterse keuken. Het interieur van baksteen, gepolijst beton en plantenbakken is even ongekunsteld als de kaart. Het hart van Pois Chiche klopt in de falafel van Belgische kikkererwten: goudbruin, diep gekruid en zacht vanbinnen, als onderdeel van de schotel met hummus of strak opgerold in een man’oushe met tahini. En dan is er die andere Belgische trots, de Berloumi, hier in combinatie met krokante bloemkoolshawarma en sabich – een vingerafliklekkend broodje met aubergine dat zich haast niet zonder servetten laat eten. In het weekend schuift een royale brunchschotel op tafel, een parade van huisspecialiteiten met seizoensgroenten en een perfect gepocheerd ei. Zoetekauwen kiezen tussen cheesecake van labneh met pistachesiroop, chocolade-tahinicake met karamel en sesamzaadjes of muhalabieh – een Midden-Oosterse panna cotta met notensiroop. Bestellen doe je aan de toonbank: de buzzer telt af, daarna spreekt het bord. · Frank Panza

Dorst? Wijn in drie kleuren, waaronder ‘Les Chineurs’ van Les Vignerons d’Estézargues uit de Rhône (€ 6 per glas, € 28 per fles). Op de tap Stella Artois (€ 3,80), in de fles Goose Island IPA (€ 5 per 35,50 cl), Victoria (€ 6 per 33 cl) en Kwak Rouge (€ 6,50 per 33 cl). Voor wie het droog houdt: huisgemaakte limonade (€ 5,50), muntthee (€ 4,50), of en Stella 0,0% (€ 4 per 25 cl).

Prijzen: Flatbreads € 8-10, gerechten € 18-20, desserts € 7,50 tot € 9,50, brunch € 21, kinderen € 12 (op zaterdag en zondag).