Als spin-off van het succesvolle restaurant in Tongeren kreeg het Luikse Maccione een glam-up van interieurstudio Twodesigners: witgekalkte bakstenen, een blauw betegelde toonbank, natuurlijke materialen en gedempt licht. Ook de voorgerechten doen hun best, zoals de burrata die bij de eerste vorkprik haar romige hart prijsgeeft. Maar de pizza blijft de grote ster van de zaak. Een luchtige, stevige bodem, belegd met toppings rechtstreeks uit de laars: van de margherita met San Marzano-tomatensaus en fior di latte-mozzarella tot de ‘Zia Teresa’ met rode uien uit Tropea en in ragù gestoofde tonijn, en de ‘Diavolina’ met pittige salami en ’nduja. Voor de zoete afsluiter? De nutellamisu! Wij Naplaudisseren. · Marie-Boulette Saucey

Dorst? Een Maccione-spritz met munt en limoen (€ 8), een Birra Papa Maccione in blond, bruin, pils, triple bruin of triple blond (€ 4-5 per 25 cl), of een vino della casa uit Puglia in wit, rood of rosé (€ 5 per glas, € 28 per liter).

Prijzen: Voorgerechten € 6-16, pizza’s € 10-20, desserts € 8-10.