restaurant

Mi Garba

Mi Garba (Gent)

  • Datum
  • delen

Op een pizzaworp van de Stadshal opende de uitgesproken Florentijnse Anastasia Passerotti vorig jaar samen met Daniel Dumitrescu de cafeteria Mi Garba, letterlijk te vertalen naar ‘Daar hou ik van!’. En waar kan je dan precies van houden? Ontbijt, lunch, koffiepauze (mét verse crema caffe) of apero. Ook het krappe en sobere interieur is uitgesproken Italiaans. Evenals de vers gebakken schiacciata (Toscaans platbrood), goudbruin gebakken en heerlijk gevuld met pistachemortadella, provolone en artisjok. Of laat je verleiden door de Pitti-variant (met stracchino en salsiccia toscana), soms niet in voorraad, maar altijd de hemel in geprezen door de stamgasten. Afgezien daarvan, zelfgemaakte gevulde croissants voor het ontbijt, een caffè crema voor de koffiepauze, of een veggie- of vleesplank om aperitief in gang te zetten. // Casimir

DORST? De uitstekende koffies van de familie Magnelli, in de buurt van Firenze, ook verkrijgbaar in bonen (€ 16 per 250g). Op het grote zonnige terras kun je nippen van Tre Fontane abdijbier (€ 6,80 voor 33 cl), zelfgemaakte limonade (€ 4,50 per glas) en een paar wijnen per glas (Siciliaanse grillo van Feudi Andronaco voor € 6) of per fles (klassieke Chianti voor € 26).

PRIJZEN: ontbijtkoeken € 3-4,50, schiacciata € 7-11, planken € 10-25 (kaas en/of vleeswaren), desserts € 4,50-6.

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De Belgische Fooding-gids 2024, vers uit de oven!

Een gids met de 350 beste nieuwe adressen van het land (restaurants, bars, bottle shops, winkels, logeeradressen…), Palmares, een erelijst met onze favorieten van dit jaar, en een extra rubriek die onder de radar duikt en alle culinaire geheimen en taboes van ons land verkent.

2024 Le Fooding Belgium guide frontcover
Ik wil hem!
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!