restaurant

Mi Garba

Mi Garba (Gent)

  • Data

    Gepubliceerd op

    Bijgewerkt op

  • delen

Op een pizzaworp van de Stadshal opende de uitgesproken Florentijnse Anastasia Passerotti vorig jaar samen met Daniel Dumitrescu de cafeteria Mi Garba, letterlijk te vertalen naar ‘Daar hou ik van!’. En waar kan je dan precies van houden? Ontbijt, lunch, koffiepauze (mét verse crema caffe) of apero. Ook het krappe en sobere interieur is uitgesproken Italiaans. Evenals de vers gebakken schiacciata (Toscaans platbrood), goudbruin gebakken en heerlijk gevuld met pistachemortadella, provolone en artisjok. Of laat je verleiden door de Pitti-variant (met stracchino en salsiccia toscana), soms niet in voorraad, maar altijd de hemel in geprezen door de stamgasten. Afgezien daarvan, zelfgemaakte gevulde croissants voor het ontbijt, een caffè crema voor de koffiepauze, of een veggie- of vleesplank om aperitief in gang te zetten. // Casimir

DORST? De uitstekende koffies van de familie Magnelli, in de buurt van Firenze, ook verkrijgbaar in bonen (€ 16 per 250g). Op het grote zonnige terras kun je nippen van Tre Fontane abdijbier (€ 6,80 voor 33 cl), zelfgemaakte limonade (€ 4,50 per glas) en een paar wijnen per glas (Siciliaanse grillo van Feudi Andronaco voor € 6) of per fles (klassieke Chianti voor € 26).

PRIJZEN: ontbijtkoeken € 3-4,50, schiacciata € 7-11, planken € 10-25 (kaas en/of vleeswaren), desserts € 4,50-6.

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De nieuwe België-gids is beschikbaar in pre-order!

In deze vierde editie van de Belgische Fooding-gids (Frans op de voorkant, Nederlands op de achterkant – of is het omgekeerd?) vind je een magazinegedeelte rond het thema ‘Nord-Zuid’, waarin Fooding zich afvraagt: welke taal spreekt de Belgische keuken? Daarnaast ontdek je 150 nieuwe adressen in het hele land en 10 bekroonde hotspots in de Belgische culinaire scene.

2026 Le Fooding Belgium guide frontcover
IK PRE-ORDER
Over Fooding

Fooding, dat is in de eerste plaats een onafhankelijke gids met de beste restaurants, bars, wijnkelders, winkels en logeeradressen van het land (en dat van onze Franse zuiderburen). Maar Fooding is ook een magazine waar food en maatschappij samen aan tafel schuiven, en organisator van gastronomische events om van te smullen. In één hap? Een evenementen-, consultancy- en contentbureau dat meer serveert dan je zou verwachten. Opgericht in 2000 in Frankrijk, en sinds 2022 ook de culinaire referentie in België.
Fooding® is een geregistreerd handelsmerk.