restaurant

Mi Garba

Mi Garba (Gent)

  • Datum
  • delen

Op een pizzaworp van de Stadshal opende de uitgesproken Florentijnse Anastasia Passerotti vorig jaar samen met Daniel Dumitrescu de cafeteria Mi Garba, letterlijk te vertalen naar ‘Daar hou ik van!’. En waar kan je dan precies van houden? Ontbijt, lunch, koffiepauze (mét verse crema caffe) of apero. Ook het krappe en sobere interieur is uitgesproken Italiaans. Evenals de vers gebakken schiacciata (Toscaans platbrood), goudbruin gebakken en heerlijk gevuld met pistachemortadella, provolone en artisjok. Of laat je verleiden door de Pitti-variant (met stracchino en salsiccia toscana), soms niet in voorraad, maar altijd de hemel in geprezen door de stamgasten. Afgezien daarvan, zelfgemaakte gevulde croissants voor het ontbijt, een caffè crema voor de koffiepauze, of een veggie- of vleesplank om aperitief in gang te zetten. // Casimir

DORST? De uitstekende koffies van de familie Magnelli, in de buurt van Firenze, ook verkrijgbaar in bonen (€ 16 per 250g). Op het grote zonnige terras kun je nippen van Tre Fontane abdijbier (€ 6,80 voor 33 cl), zelfgemaakte limonade (€ 4,50 per glas) en een paar wijnen per glas (Siciliaanse grillo van Feudi Andronaco voor € 6) of per fles (klassieke Chianti voor € 26).

PRIJZEN: ontbijtkoeken € 3-4,50, schiacciata € 7-11, planken € 10-25 (kaas en/of vleeswaren), desserts € 4,50-6.

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De nieuwe Belgische Fooding-gids is nu beschikbaar in pre-order.

Wat je mag verwachten? 250 smaakvolle ontdekkingen: de beste restaurants, wijnkelders, winkels en logeerplekken in Vlaanderen, Brussel en Wallonië, 15 bekroonde adressen voor op je palmares, 9 gesprekken waarbij 40 enthousiaste eters op de rooster worden gelegd.

2025 Le Fooding Belgium guide frontcover
IK PRE-ORDER
Over Fooding

Fooding, dat is in de eerste plaats een onafhankelijke gids met de beste restaurants, bars, wijnkelders, winkels en logeeradressen van het land (en dat van onze Franse zuiderburen). Maar Fooding is ook een magazine waar food en maatschappij samen aan tafel schuiven, en organisator van gastronomische events om van te smullen. In één hap? Een evenementen-, consultancy- en contentbureau dat meer serveert dan je zou verwachten. Opgericht in 2000 in Frankrijk, en sinds 2022 ook de culinaire referentie in België.
Fooding® is een geregistreerd handelsmerk.