Monik? Klinkt leuker dan Monique, de voornaam van Justine Milcamps’ oma, vereerd sinds deze opening van het restaurant in 2021 – houten vloeren, intieme nissen, stijlvol wit en marineblauw geëmailleerd servies. In de keuken ontwerpt Marie de Radiguès, een autodidactische chef, het tweemaandelijkse menu: die dag kregen we een pompoenvelouté, ramen met kokosmelk, gegratineerde witloof en het tooggerecht met een mollig gehaktbrood, smeltende witloof, hummus, grenaille-aardappelen, sperziebonen, gegrilde aubergine en kruidige yoghurtsaus. En, voordat je vertrekt, een zijdezachte moelleux met pindakaas. Voor de brunch: gekookte eieren, Comté kaas en vleeswaren, zelfgemaakte pannenkoeken met seizoensfruit en ahornsiroop, wentelbrioche met bloemenhoning en meer. // Timotea Persil
DORST? Huisgemaakte limonade of ijsthee (€ 4), Zinnebir de La Senne (€ 3,80), een selectie wijnen – biologisch rood uit de Rhône Château de Montfrin (€ 5,50 per glas), witte Siciliaanse grillo Villa Carumé (€ 22 per fles), en koffie van Belga & Co uit Antwerpen (espresso, chai of matcha latte, van € 2,50 tot € 4,70).
PRIJZEN: soep € 6,90, hoofdgerecht € 17,90, € 11-16 en desserts € 3-3,50 bij de brunch.
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
