Shop

Fromagery

Kaaswinkel Fromagery (Rixensart)

© Fromagery

  • Datum
  • delen

Een kaaswinkel … en meer! Vanessa Andries is van de flessenhandel (bij Godaert & Van Beneden) overgestapt op de handel in kazen door samen met Olivier Verreyt, haar man en voormalig restauranthouder, deze winkel in hartje Rix’ te openen. Hun ding? Crèmes van rauwe melk van kleine producenten, zoals de geitenkaas Cœur de Touraine (€ 7,20 per stuk) of de schapenkaas Brin d’Amour (€ 47,30 per kg), en vele andere lekkere stinkers die de temperatuur doen oplopen, zoals Trou du Cru (€ 5,15 per stuk) en de gekruide 1933 (€ 39,95 per kg). Hier vind je seizoensgebonden liefdesaffaires verenigd met een selectie vleeswaren (rosette de Lyon, Corsicaanse lonzu, Italiaans spek), kruidenierswaren (millésime-sardines, Kalios-oliën en -tapenades, Tierenteyn-mosterd en -augurken, La Jolie Confiture …) en wat vloeiende vrolijkheid, gelukkige herinneringen aan het verleden van het huis met de wijn. Je kunt de bruid en bruidegom opeten! //Ambre Oisy

DE PAREL : Belgische geitenkaas met cuberdon (€ 6,50 per stuk).

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De Belgische Fooding-gids 2024, vers uit de oven!

Een gids met de 350 beste nieuwe adressen van het land (restaurants, bars, bottle shops, winkels, logeeradressen…), Palmares, een erelijst met onze favorieten van dit jaar, en een extra rubriek die onder de radar duikt en alle culinaire geheimen en taboes van ons land verkent.

2024 Le Fooding Belgium guide frontcover
Ik wil hem!
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!