room

MIX Brussels

  • Datum
  • delen

HET VERHAAL: Dit 54.000 m2 grote gebouw in Watermaal-Bosvoorde was ooit het hoofdkwartier van de Koninklijke Belgische Luchtmacht. Na een kolossale renovatie is het pand zo goed als nieuw. Hallo, gigantisch hotelcomplex! Naast een viersterrenhotel, schuilt er achter de hypnotiserende spiegelgevel ook een healthy kantine (Joule), een seizoensrestaurant (Timber), een cocktailbar (Roméo), arty coworkingspaces en zelfs een foodmarket (Fox). En dat allemaal netjes geordend rond een ronde trap die de show steelt. Zo’n vijftig ontwerpers, die ook verbonden zijn aan Zaventem Ateliers, werkten mee aan het interieur. En dat onder het toeziend oog van de gerenommeerde Brusselse architect Lionel Jadot. Het resultaat is een subtiele mix van unieke, op maat gemaakte stukken. Stuk voor stuk Belgisch design, het lijkt wel een museum. Zelfs de fitnessruimte heeft wat weg van een kunstgalerij – zo fancy, je zou bijna bang zijn om te zweten. Naast de gym is er een boutique wellness met een sauna, zwembaden, jacuzzi’s en een flatscreen om tijdens al dat geplons naar je favoriete programma te kijken. En, niet onbelangrijk, in deze zenruimte zijn alleen volwassenen welkom! Kamer vanaf € 99 per nacht. // Jeanne Jaco

TOILETTAS: zeep, shampoo, conditioner.

INTERNET: gratis.

ONTBIJT: € 25, in de vorm van een ontbijtbuffet.

MINIBAR: elke dag gratis koffie en thee in de hal, tot 11 uur (als het ontbijt inbegrepen is).

KLEINE LUXE: bestel een maaltijd via roomservice en reserveer een massage na een heerlijk nachtje slapen!

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De Belgische Fooding-gids 2024, vers uit de oven!

Een gids met de 350 beste nieuwe adressen van het land (restaurants, bars, bottle shops, winkels, logeeradressen…), Palmares, een erelijst met onze favorieten van dit jaar, en een extra rubriek die onder de radar duikt en alle culinaire geheimen en taboes van ons land verkent.

2024 Le Fooding Belgium guide frontcover
Ik wil hem!
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!