Kamer

MIX Brussels

  • Datum
  • delen

HET VERHAAL: Dit 54.000 m2 grote gebouw in Watermaal-Bosvoorde was ooit het hoofdkwartier van de Koninklijke Belgische Luchtmacht. Na een kolossale renovatie is het pand zo goed als nieuw. Hallo, gigantisch hotelcomplex! Naast een viersterrenhotel, schuilt er achter de hypnotiserende spiegelgevel ook een healthy kantine (Joule), een seizoensrestaurant (Timber), een cocktailbar (Roméo), arty coworkingspaces en zelfs een foodmarket (Fox). En dat allemaal netjes geordend rond een ronde trap die de show steelt. Zo’n vijftig ontwerpers, die ook verbonden zijn aan Zaventem Ateliers, werkten mee aan het interieur. En dat onder het toeziend oog van de gerenommeerde Brusselse architect Lionel Jadot. Het resultaat is een subtiele mix van unieke, op maat gemaakte stukken. Stuk voor stuk Belgisch design, het lijkt wel een museum. Zelfs de fitnessruimte heeft wat weg van een kunstgalerij – zo fancy, je zou bijna bang zijn om te zweten. Naast de gym is er een boutique wellness met een sauna, zwembaden, jacuzzi’s en een flatscreen om tijdens al dat geplons naar je favoriete programma te kijken. En, niet onbelangrijk, in deze zenruimte zijn alleen volwassenen welkom! Kamer vanaf € 99 per nacht. // Jeanne Jaco

TOILETTAS: zeep, shampoo, conditioner.

INTERNET: gratis.

ONTBIJT: € 25, in de vorm van een ontbijtbuffet.

MINIBAR: elke dag gratis koffie en thee in de hal, tot 11 uur (als het ontbijt inbegrepen is).

KLEINE LUXE: bestel een maaltijd via roomservice en reserveer een massage na een heerlijk nachtje slapen!

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De nieuwe Belgische Fooding-gids is nu beschikbaar in pre-order.

Wat je mag verwachten? 250 smaakvolle ontdekkingen: de beste restaurants, wijnkelders, winkels en logeerplekken in Vlaanderen, Brussel en Wallonië, 15 bekroonde adressen voor op je palmares, 9 gesprekken waarbij 40 enthousiaste eters op de rooster worden gelegd.

2025 Le Fooding Belgium guide frontcover
IK PRE-ORDER
Over Fooding

Fooding, dat is in de eerste plaats een onafhankelijke gids met de beste restaurants, bars, wijnkelders, winkels en logeeradressen van het land (en dat van onze Franse zuiderburen). Maar Fooding is ook een magazine waar food en maatschappij samen aan tafel schuiven, en organisator van gastronomische events om van te smullen. In één hap? Een evenementen-, consultancy- en contentbureau dat meer serveert dan je zou verwachten. Opgericht in 2000 in Frankrijk, en sinds 2022 ook de culinaire referentie in België.
Fooding® is een geregistreerd handelsmerk.