Superveel faim? Superheld Anthony Rouselle (ex-Altro Maccheroni) schiet te hulp. Met zijn zus Sarah (oprichter van Goût Gueule) als sidekick richt hij Super Faim op, een kleine buurtkantine. Binnenin word je verwelkomd door een L-vormige toonbank met heerlijke ‘super ‘dwiches’ en andere lunchformules. De baguettes zijn rijkgevuld met ambachtelijke producten (Louis Ospital voor de charcuterie, Marcel Petite voor de uitzonderlijke comté), zoals een merguez-broodje met toum (knoflookcrème) en seizoensgroenten. Ook smullen is de luchtige bao, gevuld met gekarameliseerd varkensvlees en pindasaus, en een ricotta-toast met oesterzwammen, allemaal vergezeld van coleslaw en frietjes (met huisgemaakte sauzen). Voor zij die nog honger hebben, is er de supplì cacio e pepe (vergelijkbaar met arancini). En voor de zoetekauwen een madeleine gedoopt in pistonkoffie (speciale blend door koffiehuis Darius) of een stevige chocoladekoek … Van een superheldenmaaltijd gesproken! Nog wat ruimte in de boodschappentas? Stop er dan nog wat cichorei van Cherico, Aixandri-tomatensauzen, Superbon-chips, flessen brut cider van Atelier Constant-Berger, en zelfs de kleurrijke keramiek van Frizbee in. // Vincent Shogun
DORST? Een beetje van alles: koffie (€ 2,50 voor een espresso), wijn van de tap (€ 4-7 per glas), huisgemaakte limonade (€ 4) en Stella van het vat (€ 3,20 per 25 cl).
PRIJZEN: Belegde broodjes € 7-8, gerechten € 10-17, bijgerechten € 7-12, gebak€ 2,50 tot € 7.
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!



















