Een oud magazijn van onderdelen op een schroevendraai van het Bethlehemplein? Geen betere plek voor een gentry-coole coffeeshop… Tuck Shop van Milan La Roche en Antoine Jaumaux (inderdaad, die van St Kilda) ging tussen twee covidgolven open, ging weer dicht en opende dan voorgoed en kruist alle vakjes aan die een koffiefanaat ‘s morgens wil: geurige koffies van branderij MOK, croissants, warme broodjes en sausage rolls waarbij het vet van je vingers druipt, eigenzinnige, maar overheerlijke salades waarvan je kunt blijven eten. Van op de mezzanine lonkten we die middag naar lekkernijen die we amper konden weerstaan: tuna melt op zuurdesembrood van bakkerij Hopla Geiss, waarvoor je zo een kruisteken zou maken; een overheerlijke meli-melo van koolsla en veldsla met boerenkool, koolrabi en munt; een cookie met stukjes witte chocolade en frambozen van Kooki. Blijkbaar heeft de Belgische Fooding zijn kantoren hiernaast. Ik vraag me af waarom… // Toni Negroni
DORST ? Espresso, flat white en andere cafeïneshots (€ 2,5 tot 4), sap van de Appelfabriek (€ 3), arty-farty bieren (van Brasserie de la Mule, du Borinage… € 3,5 tot 4,5), uitstekende ciders (appel-peer, Catalaans, Serps, € 18) en natuurwijnen: riesling van Frères Goepp (€ 25 per fles), pinot d’Aunis uit Anjou van Les Grandes Vignes (€ 30)… voor wie al voor de middag in stijl aan de alcohol wil.
PRIJZEN : Broodjes € 8-9, salades € 5-10, rolls en taartjes € 6, zoetigheden € 2,50.
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
