Toquéra 472
Recettes
Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fes préféré·es.
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Toquéra 107
Les shortbreads
Une recette d’Isabelle Shulman et Laurent Labarre, chefs de Verre Citron à Parislire la suite
Toquéra 106
Tartare de cheval, pommes rissolées
Une recette de Mathieu Perez, chef d’Aux Deux Amis à Parislire la suite
Toquéra 104
Les cookies au chocolat
Une recette de Christophe Michalak, chef pâtissier du Plaza Athénée à Parislire la suite
Toquéra 103
Le sandwich aux frites
Une recette de Christian Etchebest, chef de la Cantine du Troquet à Parislire la suite
Toquéra 26
Carrot cake
Une recette de Rose Carrarini, cheffe de Rose Bakery à Paris ...lire la suite
Toquéra 68
Tarte carottes, citron confit, coriandre
Une recette de la cheffe Catherine Klugerlire la suite
Toquéra 94
Crumble rhubarbe-fraise
Une recette de Sylvie Pottier et Uthayarasa Sellathurai, cheffes de La Cantine Merci à Parislire la suite
Toquéra 9
Salade de cabillaud, petits légumes et vinaigrette à l’huile de cameline
Une recette du chef Bertrand Grébautlire la suite
Toquéra 88
Gâteau chocolat-courgette
Une recette de la blogueuse culinaire Clotilde Dusoulierlire la suite
Toquéra 70
La pâte à galette
Une recette du restaurant Breizh Café à Parislire la suite
Toquéra 60
Lisettes cuites et crues, gingembre, perilla
Une recette d’Armand Arnal, chef de La Chassagnette à Arles ...lire la suite
Toquéra 19
Salade de tomates et moules façon orientale
Une recette d’Iñaki Aizpitarte, chef du Chateaubriand à Paris ...lire la suite
Toquéra 57
Foie gras poêlé, wok de girolles et groseilles
Une recette d’Adeline Gattard, cheffe de Yam’Tcha à Paris ...lire la suite
Toquéra 52
Truite fumée, purée d'avocat et concombres
Une recette de Grégory Marchand, chef de FTG à Parislire la suite
Toquéra 51
La sbrisolona, crème au mascarpone
Une recette de Federica Mancioppi, cheffe de Sbrisolona à Parislire la suite
en ce moment sur Le Fooding
La crème de la crème
Où grailler en août à Paris ?
Poser vos miches dans une rame de métro ne relève plus du miracle ? Le festival de klaxons quotidien l’a (enfin) mis en veilleuse ? Pas de doute, c’est bien le mois d’août ! Et pour ne pas teinter de frustration la période de l'année préférée des Franciliens et Franciliennes, le Fooding vous a concocté une liste des meilleures tables ouvertes tout l’été !lire la suite
La crème de la crème
13 glaciers qui n'ont pas froid aux yeux
Fatigué·es de fondre aussi vite que les glaciers ? Avant de perdre la boule, le Fooding change la canicule en cani...lire la suite
Demain la veille
20 ans après les néobistrots, les néocafés à la rescousse de la restau’
« Néocafé : n. m. Troquet de quartier repris ou monté en piochant dans les registres des bistrots tradi et bar-tab...lire la suite
