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Metteko

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Longtemps abandonné aux heures les plus sombres du piétonnier, le mythique Metteko s’est pris un coup de balai sous la houlette des serial horecapreneurs Floris Vandamme, Bart Claessens et Michel Wannes, venus de Gand (Bakker Klaas, Het Spijker, Marimain et Studio Mario). Lifté mais pas dénaturé, le café du centre a ainsi retrouvé son lustre d’antan : bar en bois patiné, banquettes qui en ont vu passer, miroirs et vitraux d’époque… et une vraie terrasse où s’attarder en regardant la ville défi ler. À s’enfi ler ? Des crevettes en tempura fort crousti, servies avec une sauce aigredouce et une mayo spicy ; un réconforkiffant bolo meatballs (ne dites pas boulettes) ; ou encore une saucisse-purée repérée à la table voisine, qu’on reviendra becqueter au retour des concerts live, à l’ancienne. · Barnabé Gueule

POUR LA SOIF ?
Une carte plutôt basique mais bien fournie : cocktails pas trop chérots (comme ce Pornstar Martini servi avec un shot de prosecco, 12 €), pils Cristal à la pression (3 € les 25 cl) et pale ale Zinnebir (5 € la bouteille de 33 cl), voire du vin si l’on n’est pas trop regardant (2843 € la bouteille).

LES PRIX
Snacks 2,80 à 12 €, plats 12,50 à 17,50 €, desserts 5,50 à 9,50 €.

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Le nouveau guide Belgique est sorti du four !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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