restaurant

Monik

Monik (La Hulpe)

© Pumpkin Agency

  • Date
  • partager

Monik ? C’est plus fun que Monique, le prénom de la grand-mère de Justine Milcamps, qui lui rend hommage avec ce resto-comptoir ouvert en 2021 – parquet, alcôves intimes, stylé blanc et bleu marine jusqu’à la vaisselle émaillée. En cuisine, c’est Marie de Radiguès, cheffe autodidacte, qui conçoit le menu bimestriel : ce jour-là, velouté de potimarron ; ramen au lait de coco ; chicons au gratin ; et une assiette du comptoir composée d’un dodu pain de viande, chicons fondants, houmous, pommes de terre grenailles, haricots verts, aubergine grillée et sauce yaourt herbacée. Et, avant de larguer les amarres, une part d’un caressant moelleux au peanut butter. Pour le brunch : œufs à la coque, comté AOP et charcuterie, pancakes maison avec fruits de saison et sirop d’érable, brioche perdue au miel de fleurs, etc. // Timotea Persil

Pour la soif ? Limonade ou iced tea maison (4 €), Zinnebir de La Senne (3,80 €), quelques vins – rhône rouge Château de Montfrin bio (5,50 € le verre), grillo sicilien blanc Villa Carumé (22 € la bouteille), et cafés de Belga&Co à Anvers (espresso, chai ou matcha latte, de 2,50 à 4,70 €).

Les prix : soupes 6,90 €, assiettes 17,90 €, 11-16 € et desserts 3 à 3,50 € au brunch.

Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !

Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres), un palmarès flamboyant célébrant nos coups de cœur de l’année, et une partie magazine enrichie, intitulée « Belgium Underground », qui explore les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues…

Couverture du guide Belgique 2024.
Je le veux !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

Fooding® est une marque déposée.