restaurant

Round

Round

© Fabien Courmont

  • Date
  • partager

Envie d’aller se faire cuire un œuf ? Cap sur Round, échoppe tout de briques et de blanc manœuvrée par Fabien Courmont et Olivier Ottavi à un saut du canal Saint-Martin. Leur credo : des saucy egg buns, véritables dingueries dégoulinantes troussées par le chef Polti sous les yeux des affamé·e·s dans une ambiance beach-boyesque. Notre reco ? Le Classic Bacon, combinant œuf au plat, cheddar, bacon fumé et mayo sriracha entre deux potato buns tout légers, ou le Sunny Smash, avec steak de limousine smashé à la plancha, œuf miroir, cheddar, oignons rouges et pickles de la casa. À grailler avec des frites cuites en deux bains comme il se doit, avant un bon gros cookie pour ne pas rester sur sa fin. // Jean Pascal

POUR LA SOIF ? Une citronnade maison (2,50 €) ou une bière Bapbap (5 € les 33 cl).

LES PRIX : buns 7-10 €, frites et coleslaw 3 €, cookie 3,50 €.

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

Fooding® est une marque déposée.