La corvée de lessive passe crème (au beurre) dans cette laverie cibourienne, retapée en cantinette avec une juste dose d’adoucissant distillée par la Néo-Zélandaise Lucy Shaw – passée par Cucina Byblos à Saint-Trop’ et Providence à Guéthary. Le cycle ? Au petit déj’, programme court de crumpet emmielé ou granola, yaourt grec et fruits compotés… Et le week-end, option augmentée en brunch avec brioche sucrée et scone bombé de fromage de brebis… Simple, efficace ! Pas encore tout à fait rincé·e ? À très vite chopper, glace néo-zélandaise à partir de fruits entiers (fraise, banane, cerise…) coulée tout l’été ou cannelé bien bronzé – à moins de préférer un lamington framboise, un financier végan coiffé d’amande effilée ou une part de cake au citron spongieux, parmi moult câlineries dispos à toute heure. Bref, vous allez adorer laver votre linge sale en public ! · Angela Dolu

POUR LA SOIF ? De quoi prendre des forces pour la journée : pimpant jus du jour (melon, citron, gingembre, pomme cette fois-là, 5 € le verre), thé blanc glacé (4,50 €) ou matcha Grounded latte (4,50 €).
LES PRIX : petites assiettes 3-5 €, brunch 20 € (boisson comprise).