Commerce

Glacetronome

  • Envie de
  • les plus
  • prix
  • Horaires

    De 12h30 à 18h30 (21h30 de mi-juin à mi-septembre). Fermé lundi et mardi ; ouvert tous les jours pendant les vacances scolaires.

Glacier Glacetronome (Namur)

© Springtime

  • Date
  • partager

Glacier, le plus beau métier du monde ? Il faut poser la question au glacetronome Baudouin Lénelle, qui a plaqué le journalisme pour apprendre l’art des gelati en Italie, avant de s’installer de ce côté de l’Enjambée – et sur la carte des restos namurois. Léchouillées avec joie cet après-midi-là : une boule pistache, dont on avait presque oublié qu’elle pouvait n’être ni verte fluo ni chimique ; une Strabana, hybride banane-straciatella avec des pépites de chocolat qui croquent pour de vrai ; et une noisette pour qui se les beurre de calories… À la belle saison, les sorbets à la fraise et à la poire bio de Temploux sont aussi à ramasser à la petite cuillère, les yeux dans le bleu. // Héloïse Bartsoen

LA PÉPITE : la glace au thé earl grey (3 € la boule, 8 € le demi-litre, 16 € le litre).

Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !

Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres), un palmarès flamboyant célébrant nos coups de cœur de l’année, et une partie magazine enrichie, intitulée « Belgium Underground », qui explore les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues…

Couverture du guide Belgique 2024.
Je le veux !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

Fooding® est une marque déposée.