Commerce

L'Épicerie Sans Fin

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Au cœur de la cité médiévale de Sauveterre-de-Béarn, Cécile (auparavant dans l’hôtellerie-restauration) et Marie (ex-journaliste) prônent le bien-manger et le local. À la tête de leur asso, elles ont fait de ce lieu un endroit de partage et d’entraide, avec parquet d’époque, mobilier chiné et recettes illustrées aux murs : au centre, les cagettes de fruits et légumes des producteur.rice.s du coin ; sur les étagères, miels, confitures, épices, légumineuses en vrac ou encore jus et vins nature ; et dans les frigos, frometons et glaces artisanales ! Mais aussi une droguerie (cosmétiques, etc.) et des ateliers (vannerie, poterie, couture et « causeries and tea »…). // Ana Kirpad

LA PÉPITE : La polenta de maïs Grand Roux basque Arto Gorria (3,70 € les 500 g).

Le tout premier guide Fooding Belgique !

Inédit, unique, collector, ce guide Fooding Belgique est une mine d’or de 400 adresses quadrillant la Wallonie, la Flandre et Bruxelles. Au fil des 164 pages, vous y découvrirez une flopée de nouveautés, comme le dernier bar à cidre à ne pas louper, mais aussi des institutions bien assises, dont une taverne ouverte il y a plus de 250 ans. Et avec ça, 7 articles magazine bien saucés, le tout illustré par la crème de la crème des artistes belges…

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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