Baptiser son traiteur de son propre nom ? Seul le grand Peppe Giacomazza peut se le permettre. Ce Sicilien du Limbourg, star de la télé et de La Botte (son resto étoilé), n’en fait pas moins la tambouille chaque dimanche, avec sa femme Inez, derrière le comptoir de sa petite fabrique. Dans ce labo moderno-industriel, ça cuisine du frais du jour, à emporter ou à snacker direct. On cause lasagne et osso buco alla milanese, bien sûr, mais aussi arancini al ragù, pasta alle vongole, ou risotto salsiccia et asperges. Sans oublier les fromages et charcuteries qui chantent la Sicile. Le show est aussi en rayon où des kilomètres d’étagères débordent de pépites importées et surtout, des produits maison, avec la bouille de Peppe pour estampille. Mention spéciale pour sa tapenade de piment, sa sauce tomate datterino jaune, sa caponata, sa normasa, ou son ragù siciliano. Et à la caisse, surtout, on n’oublie pas le cookie de la semaine : un amaretti morbidi maison, amaretto et amande, pour finir en beauté. // Lina Megalinia

LA PÉPITE : un gâteau mimosa jaune canari, composé d’un léger biscuit de Gênes, garni de crème fouettée onctueuse et de crème pâtissière (8 € la pièce).