bar

L'Épicier

L'Épicier (Paris)

  • Date
  • share

Après avoir revisité le concept de laverie dans leur Lavomatic, Marie, Tacos et Yoan ont décidé de rendre hommage aux épiciers de nuit ! Côté face, éclairées au néon blafard, des étagères bien garnies (harissa, bouteilles de lait, sacs de semoule…). Et côté pile, derrière une porte dérobée, un speakeasy orientaliste avec tapis, lustres en verre, panneaux « STOP » importés et mixtures nord-af’riendly, comme ce très épicé Gingin Royal (gin, orange sanguine, shrub au ras el-hanout, marasquin, Chartreuse – 10 €), ou ce Tété du Bled (rhum, menthe, soda maison au thé à la menthe, spray d’absinthe – 11 €) servi dans une théière à partager. Bonne nouvelle, les mocktails sont aussi du voyage : chouette Maamoul à base de thé à l’orange, purée de datte et jus de poire et de pamplemousse (7,50 €). // A.B.

Save this spot in the Fooding app, available on iOS! Download it now in the app store.

The new Fooding Belgium Guide is now available to pre-order!

Inside you’ll find: 250 brand-new places from all over Belgium – that’s a whole lot of restaurants, bars, wine cellars, food shops and hotels to eat, drink and sleep your way round, in Flanders, Brussels and Wallonia; our hotly-anticipated list of 15 award winners, for a pure slice of Belgitude and 9 interviews with 40 of Belgium’s finest winers and diners.

Le Fooding’s brand-new Belgium guide frontcover
PRE-ORDER
About

Le Fooding is a print and digital guide to all the restaurants, chefs, bars, stylish hotels and B&Bs that make up the “taste of the times,” plus an annual awards list for new establishments across France and Belgium, a series of gastronomic events, a tool that allows you to make reservations at some fantastic bistros, and an agency specialized in event planning, content production and consulting…

Fooding® is a registered trademark.