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Au Ciel

Cantine chinoise pour appétits débordants ! Où le décor sombre contraste avec les marmites bouillonnantes de fondue, spécialité de la maison servie sur des tables à plaques de cuisson intégrées. Autour desquelles, après une salade méduse-concombre délicieusement aillée, quelques oreilles de porc épicées ou des vermicelles de konjac, on met la main à la pâte ! La fondue, même dans sa version « individuelle », est un festin compilant fines tranches de bœuf, agneau, tripes de bœuf, chou, beignets de légumes, tofu, racines de lotus, nouilles, feuilles de chrysanthème, etc. Le tout à cuire soi-même dans un bouillon parfumé au choix (saté, pimenté, agneau…), et à parsemer de coriandre et de ciboule avant de l’engloutir. En dessert : mochis glacés au thé vert, sésame ou yuzu. O.D.

POUR LA SOIF ? Bière Tsingtao (3,60 € les 33 cl), jus de litchi (3 € les 25 cl) ou lait de soja (3,50 € les 33 cl). 

LES PRIX : Formule 8,90 à 12,80 € (midi), entrées 4,80 à 10,80 €, fondues 18,80 à 38,80 €, desserts 3,20 à 7,50 €.

S'y rendre

Restaurant Au Ciel
97, rue de Charonne
Paris
(75011)
France
48.8545315
2.38337039999999
TÉL : +33 1 43 72 19 08
Métro : Charonne