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Caractère de Cochon

Restaurant Caractère de Cochon à ParisCaractère de Cochon (Paris) - © Gauthier Monnin

Avertissement : cet établissement a été testé avant le règne de Covid XIX... Il est possible que certaines informations ne soient plus adaptées à la situation : horaires, offre, prix…

Dans le cochon, tout est bon ! Et ce n’est pas Solo Raveloson qui dira le contraire… L’heureux proprio de ce gardecharcutaille depuis 2014 recèle dans ses frigos toutes sortes de salaisons, à emporter ou en sandwich. Rien qu’au rayon jambons, le compte est plus que bon : mangalitza hongrois, toscan au poivre, cebo de campo ibérique, bourguignon persillé, vosgien fumé au foin, provençal au romarin… et une exception, la babilla, un cœur de jambon… de bœuf ! Tout aussi recommandables : le fuet catalan ou la démente terrine de foie confit. Le tout à compléter de fromages, de condiments, de pickles et d’autres bonnes choses issues des conserves sur les étagères… Pour nous, ce midi-là : deux baguettes tradi bien rembourrées, l’une avec du jambon cru de Parme et du salers, l’autre avec du fromage de tête et des cornichons. T.V.X.

POUR LA SOIF ? Une ou deux quilles nature, mais vraiment pour dépanner (morgon Domaine Joubert, 13,90 € la bouteille).

LES PRIX : Sandwichs 7,90 à 14,90 €, fuet 0,60 € le bâtonnet, terrine de foie 39,90 le kg. 

S'y rendre

Restaurant Caractère de Cochon
42, rue Charlot
Paris
(75003)
France
48.86270529999999
2.3625306999999793
TÉL : +33 1 42 74 79 45
Métro : Filles du Calvaire, Saint-Sébastien-Froissart