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Pontochoux

Pontochoux (Paris)

© Christine Doublet

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Dans cette cantinette monomaniaque pilotée par l’équipe de  Chez Taeko  au marché des Enfants-Rouges voisin, on s’assied sur des cagettes en plastique devant des caisses de bière pour déguster, en service continu, un curry comme au Japon. Et c’est vrai qu’on s’y croirait ! Enveloppés d’une sauce brune, épaisse et spicy à souhait, bœuf, porc pané, poulet frit ou lentilles corail déboulent dans dans des petits plats en métal, flanqués de riz rond parfumé et de pickles aigre-doux (fukujinzuke). À escorter (ou pas) d’un œuf tamago mariné au soja, ou encore d’une tranche de camembert pané ! Et pour les curryphobes, pas de panique, la maison propose aussi des chirashi végi, donburi au poulet frit et mapo tofu. // Mathilde Moche 

POUR LA SOIF ? De bons basiques : limonade maison (3,50 €), bière Kirin (4 € les 33 cl) et thé oolong glacé Pokka (3 €). 

LES PRIX : currys 13-15 €, plats 12,50 €, suppléments 2,50 à 3 €. 

Une faim de nuit ?

Le guide Fooding 2023 met ses habits de lumière pour vous déballer un brillant concentré de toutes les nouveautés de l’année : 500 restaurants, bars, chambres, commerces et caves partout en France ; un palmarès très attendu ; et une partie magazine toujours plus éclairante ! Soit, une édition XXLuxe inégalée de 228 pages, illustrée par la crème de la crème des artistes émergent·e·s.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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