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Hanoï Corner

Restaurant Hanoï Corner à ParisHanoï Corner (Paris)

Dans un intérieur exoticool (briques, comptoir de bois, abat-jour en bambou), un coffee shop met à l’honneur la mère patrie des aïeux de Nam. « Au Vietnam, on prend son temps », expliquent les tauliers Linh et Nam Nguyen, tandis que le cà phê, récolté à Da Lat et torréfié en Allemagne, coule goutte à goutte dans des petits percolateurs dorés rapportés de Hanoi (12 € à la vente). Parmi les autres spécialités maison, un café vietnamien au lait, du thé blanc sauvage, ainsi qu’un intrigant egg coffee mixant café, jaune d’œuf et lait concentré sucré. Et tant qu’à être branché sur le fuseau KRAT (UTC+7), autant goûter leur juteux banh mi (porc haché, carottes râpées, coriandre, pickles de concombre), leur savoureux bo bun (bœuf, vermicelles, cahuètes, pommes slicées, herbes) ou encore, en dessert, un moelleux chiffon cake vert au pandan, voire une tarte dorée au manioc et coco. A noter, dans l’entrée, un petit corner épicerie permettant d’emporter chez soi épices, café et chocolat locaux et artisanaux. // J.G.

LES PRIX : Formules de 9,90 à 11,90 €, plats de 6,90 à 8,90 €, desserts de 1,50 à 4 €. Boissons de 3 à 7,50 €.

S'y rendre

Restaurant Hanoï Corner
7, rue Blanche
Paris
(75009)
France
48.8776569
2.3318355999999767
MOBILE : +33 6 19 26 47 95
Métro : Trinité