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Hanoï Corner

Restaurant Hanoï Corner à ParisHanoï Corner (Paris)

Entrer dans cette échoppe à l’heure du déj’ tient du parcours du combattant, tant la foule masquée des amateurs de cuisine viet’ en take-away encombre le passage. Mais une fois à l’intérieur, dans une ambiance cocoonesque à mi-chemin entre le coffee shop scandi et le comptoir sud-asiatique (tons rose poudré et vert d’eau, abat-jour en bambou, coussins bigarrés), quel plaisir de retrouver les délices de Linh et Nam Nguyen. Préparés minute et servis avec le sourire, pour nous, ce midi-là : un savoureux banh-mi garni de porc juteux, croquantes carottes râpées, pickles de concombre et coriandre, le tout enveloppé de sauce piquante ; un bo bun au bœuf avec vermicelles de compète et herbes à foison ; avant un aérien chiffon cake au pandan ou un gâteau banane/manioc grillé. Bon à savoir : dans l’entrée, un petit corner épicerie permet d’emporter café, épices et chocolat de là-bas. // C.Do.

POUR LA SOIF ? Une citronnade maison (2 €) et un vrai cà phêvietnamien servi dans dans des petits percolateurs rapportés de Hanoï, décliné à volonté – au lait concentré, au lait de coco, en version egg coffee (3-6 €)…

LES PRIX : Formules 10 à 15,50 €, plats 7-9 €, desserts 1,50 à 3 €.

S'y rendre

Restaurant Hanoï Corner
7, rue Blanche
Paris
(75009)
France
48.8776569
2.3318355999999767
MOBILE : +33 6 19 26 47 95
Métro : Trinité