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Le Tagine

Restaurant Le Tagine à ParisLe Tagine (Paris) - © Camille Pierrard

Voilage au plafond, lampes moucharabieh, banquettes couvertes de coussins… Dans ce salon marock’n’roll, on trinque le plus souvent au vin nature, en convoquant le Domaine Gramenon, les Foillard, les Tricot, Arena… Et pour la graille ? Tous les classiques de là-bas, mitonnés avec les produits d’ici (poule de Marans, agneau de lait des Pyrénées, figues de Solliès…), sont dans la place et au meilleur de leur forme ! Pour nous, l’autre soir, entre amis : séduisante mechouia de tomates et poivrons grillés, avec merguez cuite au cordeau ; trio de viandes épicées-grillées (gigot d’agneau en brochette, boulettes de kefta et merguez) ; royal couscous au poulet fermier – sans doute le meilleur de Paris ; délicieux tagine d’agneau, avec olives et citrons confits – ou, en saison, figues fraîches, amandes et miel ; et pour conclure, avec un thé à la menthe fraîche, des pâtisseries orientales maison, pardi ! T.V.X.

POUR LA SOIF ? Rouge marocain d’Alain Graillot (9 € le verre), blanc ligérien de Nicolas Reau (34 € la bouteille), bourgueil des Breton ou minervois de Jean-Baptiste Senat (38 €). Thé à la menthe 5 € la théière.

LES PRIX : Carte 38-53 €.

S'y rendre

Restaurant Le Tagine
13, rue de Crussol
Paris
(75011)
France
48.8643875
2.3678218
TÉL : +33 1 47 00 28 67
Métro : Filles du Calvaire, Oberkampf