Chambre

La Cabane Mosane

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À Waulsort, le Saint-Trop’ belge de la Belle Époque aujourd’hui rendu aux promeneur·ses, cyclistes et cerfs un peu perdus, La Cabane Mosane joue les refuges ultra désirables planqués dans les hauteurs de la vallée du même nom. Derrière ce chalet suspendu des années 1970. Entièrement retapé par Jantine van Peski, créatrice anversoise passée par la mode, vous ne trouverez rien du gîte rustique à napperons : place à une ambiance rétro bien dosée, entre mobilier chiné, poêle à bois, grandes baies vitrées et palette couleur mousse, tabac et caramel à faire pâlir n’importe quel Pinterest scandinave. Cerise sur le cabaneau ? La vue panoramique sur les villas de Waulsort, à admirer depuis l’immense terrasse, pendant que les écureuils s’agitent dans le jardin forestier. Cabane à partir de 120 € la nuit. · Edgar Enpomaluile

TROUSSE DE TOILETTE
Shampooing et gel douche RainPharma.

PETIT DÉJEUNER
Cuisine tout équipée pour improviser son réveil à la carte face à la vallée, café fumant à la main et silence quasi monastique inclus d’office.

LE PETIT LUXE
Faire chauffer le sauna au coucher du soleil, avant d’allumer le barbeuc’ smoker pour un dîner en pleine forêt avec vue sur la Meuse.

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Le nouveau guide Belgique est sorti du four !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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