Porchetta rôtie
Une recette concoctée par Alessandro Candido, aux fourneaux de Candide à Paris, et bien enfournée dans le nouveau four Bespoke de Samsung.
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Les bouchées doubles
Des recettes concoctées par Hugo Blanchet, Camille Guillaud et Alessandro Candido, bien enfournées dans le Dual Cook Flex™️ de Samsung
Gnocchis de butternut et crème aux cèpes
Une recette concoctée par Camille Guillaud, aux manettes de Candide à Paris, et bien enfournée dans le nouveau fou...lire la suite
Crème brûlée à la verveine
Une recette concoctée par Alessandro Candido, aux fourneaux de Candide à Paris, et bien enfournée dans le nouveau ...lire la suite
Cake salé vapeur à la poitrine de cochon fumée, oignons et comté
Une recette concoctée par Camille Guillaud, aux manettes de Candide à Paris, et bien enfournée dans le nouveau fou...lire la suite
Les bouchées doubles : un four, deux histoires
Des recettes concoctées par Hugo Blanchet, chef de Marrow à Paris, et bien enfournées dans le Dual Cook Flex™ de S...lire la suite
Caille farcie aux pistaches
Une recette concoctée par Hugo Blanchet, chef de Marrow à Paris, et bien enfournée dans le Dual Cook Flex™️ de Sam...lire la suite
Os à moelle en croûte de pain aux épices
Une recette concoctée par Hugo Blanchet, chef de Marrow à Paris, et bien enfournée dans le Dual Cook Flex™️ de Sam...lire la suite
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La crème de la crème
Et les meilleures tables de l'année sont...
Meilleurs sophistroquets, meilleur café de quartier, meilleure pizza, meilleur petit luxe, meilleur bar d’auteur, meilleure caviste… Le 18 novembre 2024 au Georges, sur le toit de Paris (et du Centre Pompidou), la fine fleur des fines gueules françaises a célébré 17 incroyables primé·es à la soirée de lancement du guide Fooding 2025.lire la suite
Fooding 2.0
Le nouveau guide Fooding est de sortie !
Vous avez faim ? Commandez votre guide Fooding France 2025.lire la suite
Fooding 2.0
À vous le guide « PMU®, les 100 bars qui font la France » !
Le tout premier livre des Éditions Fooding est enfin disponible… et il s’annonce collector.lire la suite
