Je lichtpuntje in duisternis op het Daillyplein! De gezellig verlichte vitrine van Groseille kijkt uit op een salontafel met Eamesstoelen. Dat alleen al doet je watertanden. Zodra je de gang passeert, stuit je op een zandkleurige eetzaal bruisend van het volk (en de hipster fietszakken) waar Camille Cosnefroy (ex-Copain en Le Dillens) de borden op tafel frisbeet. Haar kleine, hippe gerechten zijn niet van de minste: een serieus lekkere radijstartaar met tonnatosaus; inktvisbeignets met kruidenmayo en een dip van citroen en room om je vingers bij af te likken; sint-jakobsschelpen geflambeerd met mezcal, prei, butternut en gemarineerde knolselderij; gravlax van zeebaars met rode bietencrème… Wil je nog? Er zijn nog (ietwat bladerige) soezen met pralinécrème en knapperige chili-chocolade! Alles wat je nodig hebt om de duisternis van de Leuvensesteenweg opnieuw te durven trotseren… // Toni Negroni
DORST? Een uitgebalanceerde selectie natuurwijnen: van een democratische Rotenberg pinot noir (€ 35 per fles) van Vincent Stoeffler tot een aristocratische Athénaïs chardonnay rechtstreeks van de Château de Béru (€ 80), en ook enkele wijnen per glas (€ 7-8), bier van Ermitage, Witloof… (€ 3,50 tot € 6,50 per 33 cl), en wat chiquere cocktails van Ethylo (€ 13-14).
PRIJZEN: lunchformules € 25-34, borden € 11-22, kaasplank € 14, desserts € 10,50.
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
