Shop

Jalou

Jalou (Bruxelles)

© Thomas Hansenne

  • Datum
  • delen

Op zoek naar verkoeling? Zet koers richting het Vaderlandsplein, waar Valérie en Maxime Pliester iedereen laten chillen met hun ijskoude lekkernijen! Nadat ze hun recepten uitgetest hebben in een ijskar, heeft het duo eindelijk hun eigen stekje gevonden om zoetekauwen te verwennen in een kindvriendelijke en heerlijk ontspannen sfeer. Hier kun je genieten van vers gedraaide bolletjes ijs (onder andere vanille, stracciatella, koffie, pistache, chocolade en bloedsinaasappel die dag), maar voor de echte smulpapen is er ook een combo van ambachtelijke Luikse wafels met ijs, chocoladesaus en knapperige toppings! En omdat ze aan alles hebben gedacht, laten de eigenaars ook rijkelijk de koffie van Gust stromen en bieden ze zelfs enkele gebakjes aan van La cantine de Géraldine. // Flora Eveno

DE PAREL: het ijs met 73% chocolade uit Papoea, uit de naburige Concept Chocolate-fabriek die Maxime zelf heeft opgezet (€ 3 per bolletje, € 5 voor twee).

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De Belgische Fooding-gids 2024, vers uit de oven!

Een gids met de 350 beste nieuwe adressen van het land (restaurants, bars, bottle shops, winkels, logeeradressen…), Palmares, een erelijst met onze favorieten van dit jaar, en een extra rubriek die onder de radar duikt en alle culinaire geheimen en taboes van ons land verkent.

2024 Le Fooding Belgium guide frontcover
Ik wil hem!
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!