Het is een mengelmoes van urologen en nostalgisten, het publiek van de bistro op de eerste verdieping van het Manneken Pis Café. Hun uitzicht? De beroemdste plasser van het land. Achter de glas-in-loodramen van dit neocaberdouche café voorzien Charlie Gordower en Jean-Maurice Hinsenkamp toeristen en brusseleirs van eten in een grote, houten eetzaal. In typisch Vlaamse stijl – met stoofvlees dus. En aan een eerlijke prijs. Bedenker van het menu? Milan La Roche (St Kilda en Tuck Shop). De avond dat wij er waren, zat er een luid babbelende Italiaanse familie op doorreis aan de grote centrale tafel, maar konden we niet anders dan lachen bij het zien van het suggestiebord. Een escabeche van mosselen met oud bruin bier die smolt je mond, malse knolselder die baadde in bagna cauda en gezelschap kreeg van een salsa van kappertjes en olijven, een flirterige spitskool met aïoli en rozijnen, of een geweldige retro vol-au-vent met mager vlees, zalmforel en grijze garnalen. En een primeur voor Brussel, of toch bijna: het brood was betalend (en we hebben al beter geproefd). // Toni Negroni
DORST? Een korte, maar kwieke selectie wijnen: Cheval en Tête, een witte assemblage van Matthieu Cosse en Catherine Maisonneuve uit het Franse departement Lot (€ 7 per glas), Mulatschak, een Oostenrijkse oranje wijn van Domaine Meinklang (€ 35 per fles) of een Elzasser pinot noir van Geschickt (€ 48) … Maar ook traditionele cocktails, softdrinks en (naast de geuzen van 3 Fonteinen, € 13 tot € 24 voor 37,50 en 50 cl) meer klassieke bieren.
PRIJZEN: knabbels € 8-11, voorgerechten € 10-15, hoofdgerechten € 15-20, kazen La Fruitière € 8, desserts € 10.
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
