'T Werftje

Een pint aan de toog terwijl je naar de koers kijkt of een toast kaviaar. Waarom geen garnaalkroket uit het vuistje? Het maakt niemand wat uit, hier doe je wat je wil. Geen tierlantijnen, gewoon een omgebouwde veranda met ambiance en een vrolijke old school 80’s playlist waar je op elkaar gepakt kreeft naar binnen werkt. ‘T werftje is een visserscafé aan een verlaten dok in Zeebrugge, midden in de haven, waar dit allemaal gewoon kan. Dit volkse en gezellige café uit 1907 is het oudste café aan de kust. Voor eigenaars Mike Vandersnickt en Herlinde Preem en zoon Eli is sfeer troef. Verse zeevruchten en vis recht van de veiling. Wie de zee als geliefde neemt, moet de zoute maak bij het kussen maar voor lief nemen, aldus Reder Verpoorten. Die zoute smaak proef je wanneer je smult van de heerlijke kreeften uit de tank terwijl je duimen en vingers aflikt of afveegt aan de bavet met opschrift ‘Niet Sturten’. Het kan al eens gebeuren dat je morst wanneer je slurpt van je kom vissoep, smult van je zeevruchtenschotel of gewoon geniet van een fris wit wijntje. //Kiko Zushi

DORST ? Een wijze wijnkaart, Gamay uit de Loire van Jean-Baptiste Marionnet, rood (€ 8,2/glas, € 45/fles), Le clos des Messieurs van Claude Lafond (€ 7,5/glas, € 43/fles). Een beetje meer funky is de gamay Glou de la Ferme van 7 Lunes uit de Rhône (€ 75/fles).

PRIJZEN : Selectie oesters (€ 15 – € 39), tapas € 15 – €34,90, kroket uit het vuistje € 4,60 – € 5,50), hele kreeft (€ 55), zeevruchtenschotel (€ 66), desserts € 5 – € 12.