restaurant

Uncle Babe's

Uncle Babe's restaurant (Ghent)

  • Datum
  • delen

Lange toog, sfeervolle hanglampen, keiharde rockmuziek en een speakeasy sfeer… en burgers! Dat is de winnende combinatie van de restobar van Abraham “Abe” Taghdis, waar je naar hartenlust kunt genieten van heerlijke snacks onder het genot van een perfect geschudde cocktail. Begin met grote, knapperige uienringen of huisgemaakte nachos met guacamole, gevolgd door de Oklahoma burger met een stapel rundvlees, cheddar, gefrituurde uien, augurken en mayo, geserveerd in een smakelijk aardappelbroodje. Of kies voor de Honey Sriracha Fried Chicken, gepresenteerd in een boterbroodje met augurken en een speciale saus – bereid je voor op een smeuïge ervaring. Een andere uitstekende keuze is de burger van de maand, deze keer de Roasted Poblano Chili Cheese Burger, rijkelijk belegd met een geroosterde Poblano-peper en een overvloedige ancho chili-saus. Heb je nog steeds trek? Rond je maaltijd af met de cheesecake of de vanille brownie voor een volledig verzadigende ervaring. // Simo Né

DORST? We genieten van een perfecte Whiskey Sour cocktail (€ 12,75) en een originele alcoholvrije cocktail met cordial van gele paprika en jalapeño-geïnfuseerde olie (€ 11,50). Maar Uncle Babes is er voor iedereen. Er zijn craft beers van de tap (€ 3,80 tot € 6,50) en natuurwijnen zoals Mann Muller Thurgau (€ 6,50) en Cante Ranard 2021 (€ 7,50), naast de gebruikelijke frisdranken.

PRIJZEN? Appetizers €7,50 tot €10, burgers €16,50 tot €18,50, desserts €9.

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De nieuwe Belgische Fooding-gids is nu beschikbaar in pre-order.

Wat je mag verwachten? 250 smaakvolle ontdekkingen: de beste restaurants, wijnkelders, winkels en logeerplekken in Vlaanderen, Brussel en Wallonië, 15 bekroonde adressen voor op je palmares, 9 gesprekken waarbij 40 enthousiaste eters op de rooster worden gelegd.

2025 Le Fooding Belgium guide frontcover
IK PRE-ORDER
Over Fooding

Fooding, dat is in de eerste plaats een onafhankelijke gids met de beste restaurants, bars, wijnkelders, winkels en logeeradressen van het land (en dat van onze Franse zuiderburen). Maar Fooding is ook een magazine waar food en maatschappij samen aan tafel schuiven, en organisator van gastronomische events om van te smullen. In één hap? Een evenementen-, consultancy- en contentbureau dat meer serveert dan je zou verwachten. Opgericht in 2000 in Frankrijk, en sinds 2022 ook de culinaire referentie in België.
Fooding® is een geregistreerd handelsmerk.