Winkel

Giotto

  • Zin in
  • Openingsuren

    Van mei tot september, van 12.30 tot 18.30 uur. Maandag gesloten. In maart, april en oktober, van 14 tot 18 uur. Maandag en dinsdag gesloten. Van november tot februari gesloten.

Gelateria Giotto (Elsene, Brussel)

© Studio Fifty Fifty

  • Datum
  • delen

Bij gelateria Giotto sta je voor een uitdagende keuze aan de toonbank: hoe kies en combineer je tussen Piemontese hazelnoot, marsala tiramisu, Syracuse peren- of citroensorbet? Laat je inspireren door de kleur van de muren, zoals Siciliaanse pistache! “Iedereen houdt van Tanzaniaans 75% puur chocolade-ijs”, suggereert Christian Wu. Hij volgde zijn opleiding samen met Karen Tran in Italië bij maestro Antonio Mezzalira en werd bekroond tot beste Belgische ijsmaker op het Gelato Festival World Masters 2024. Zijn winnende creatie was een complex boshoningijs doordrenkt met grove den, omhuld met een honing-citroensaus en bestrooid met een crumble van eekhoorntjesbrood. Echt grote kunst. // Rémi Nigaut

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De nieuwe Belgische Fooding-gids is nu beschikbaar in pre-order.

Wat je mag verwachten? 250 smaakvolle ontdekkingen: de beste restaurants, wijnkelders, winkels en logeerplekken in Vlaanderen, Brussel en Wallonië, 15 bekroonde adressen voor op je palmares, 9 gesprekken waarbij 40 enthousiaste eters op de rooster worden gelegd.

2025 Le Fooding Belgium guide frontcover
IK PRE-ORDER
Over Fooding

Fooding, dat is in de eerste plaats een onafhankelijke gids met de beste restaurants, bars, wijnkelders, winkels en logeeradressen van het land (en dat van onze Franse zuiderburen). Maar Fooding is ook een magazine waar food en maatschappij samen aan tafel schuiven, en organisator van gastronomische events om van te smullen. In één hap? Een evenementen-, consultancy- en contentbureau dat meer serveert dan je zou verwachten. Opgericht in 2000 in Frankrijk, en sinds 2022 ook de culinaire referentie in België.
Fooding® is een geregistreerd handelsmerk.