Shop

Giotto

  • Zin in
  • Openingsuren

    Van mei tot september, van 12.30 tot 18.30 uur. Maandag gesloten. In maart, april en oktober, van 14 tot 18 uur. Maandag en dinsdag gesloten. Van november tot februari gesloten.

Gelateria Giotto (Elsene, Brussel)

© Studio Fifty Fifty

  • Datum
  • delen

Bij gelateria Giotto sta je voor een uitdagende keuze aan de toonbank: hoe kies en combineer je tussen Piemontese hazelnoot, marsala tiramisu, Syracuse peren- of citroensorbet? Laat je inspireren door de kleur van de muren, zoals Siciliaanse pistache! “Iedereen houdt van Tanzaniaans 75% puur chocolade-ijs”, suggereert Christian Wu. Hij volgde zijn opleiding samen met Karen Tran in Italië bij maestro Antonio Mezzalira en werd bekroond tot beste Belgische ijsmaker op het Gelato Festival World Masters 2024. Zijn winnende creatie was een complex boshoningijs doordrenkt met grove den, omhuld met een honing-citroensaus en bestrooid met een crumble van eekhoorntjesbrood. Echt grote kunst. // Rémi Nigaut

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De Belgische Fooding-gids 2024, vers uit de oven!

Een gids met de 350 beste nieuwe adressen van het land (restaurants, bars, bottle shops, winkels, logeeradressen…), Palmares, een erelijst met onze favorieten van dit jaar, en een extra rubriek die onder de radar duikt en alle culinaire geheimen en taboes van ons land verkent.

2024 Le Fooding Belgium guide frontcover
Ik wil hem!
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!