Kebab berlinois, cantine asiatique, bistrot de terroir ou cave à manger bien sourcée… Voici nos meilleurs spots pour bien manger et bien boire à Lyon, sur les hauteurs de la Croix-Rousse.
CHËF
Kebab
De 11h30 à 14h30 et 18h30 à 22h30. Fermé dimanche et lundi.
Formule 12,50 €, kebab 8,90 €, cookie 2,80 €.
Dès l’ouverture de Chëf, entre deux confinements, les frangin·es Besma et Redouane Allahoum promettaient déjà d’embrocher le « meilleur Berliner Kebap de Lyon »… À un paquet d’encablures de l’Allemagne promise, le duo sert effectivement du très bon fait maison ! Bon à savoir pour les végétarien·nes, la maison propose également une version au seitan (similiviande à base de protéines de blé) tout aussi cracra que le « classic », et pour les inconditionnel·les du döner, une version berlinoise débordant de légumes grillés.
10 rue Terme, Lyon 1er
Fortune
Cuisine asiatique
De 11h30 à 15h. Fermé samedi et dimanche.
Nems 5 €, rouleaux de printemps 3,70 €, plats 5,30 à 7,50 €, desserts 4 à 6,50 €.
Après avoir secoué le 7e arrondissement lyonnais depuis sa cantine Boleh Lah, le trio gagnant Amélie Daniel, Caroline Christophe et Paul Dupont remet le couvert en allant siffler là-haut sur la colline de la Croix-Rousse. Dans ce spot de poche qui slashe dur (épicerie/traiteur/cantine) ? Le meilleur de l’Asie en produits sourcés de près, dans une ambiance carrelage, assises vintage et mur de pierre.
6 rue Villeneuve, Lyon 4e
Le Cochon qui Boit
Néobistrot
De 12h à 14h et de 19h30 à 22h. Fermé lundi et dimanche.
Menus 24-28 € (midi en semaine), assiettes 10-14 €.
L’historique Ourson qui boit d’Akira Nishigaki a fermé en 2019. Mais heureusement, un binôme issu du sérail Têtedoie (Nicolas Lhôte aux fourneaux et Tristan Picot aux goulots) a relevé le gant et rafraîchi l’affaire : plafond voûté, poutres apparentes, ampoules blondes, chaises de velours, tables en bois clair… Dans l’assiette ? Un bel hommage aux producteurs de la région, dont les noms parsèment la carte, et les photos, les murs.
23 rue Royale, Lyon 1er
Maria
Pizza
De 12h à 14h et de 19h à 22h. Fermé mardi et mercredi.
Formule 13,90 €, panozzi à emporter 8 € (midi), grignotages 4 à 7,50 €, pizzas 9 à 15,50 €, desserts 4,50 à 7 €.
La cheffe Marion Bohé continue de faire la pluie et surtout le beau temps rue des Pierres-Plantées, dans le quartier de Croix-Rousse. Au Desjeuneur, où son brunch rameute toujours la faune du quartier, mais aussi chez Maria, sa pizzeria bien roulée (mobilier brut, ampoules à filaments, four en céramique bleu piscine), où les disques de pâte longuement fermentée finissent bien garnis avec la crème de la crème des produits de la Botte.
3 rue des Pierres Plantées, Lyon 1er
Micro Sillon
Bar à vins, cave à manger
Épicerie à partir de 14h et cave à manger de 18h à 23h. Fermé mardi et mercredi.
Assiettes 3-15 €, fromages 5-8 €, desserts 7 €.
Trois ans après avoir éteint les fourneaux de son dément Café Sillon (Meilleur bistrot Guide 2015), le chef gone Mathieu Rostaing-Tayard a enfin remis le couvert dans sa ville de cœur. Où il signe la carte de Micro Sillon, cave tout en pierres brutes et carrelage blanc gérée au quotidien par son acolyte, la sommelière Joanna Figuet.
6 place. Fernand Rey, Lyon 1er
Ô vins d’Anges
Bar à vins, cave à manger
De 18h à 22h. Fermé de dimanche à mercredi.
De 6 à 16 €.
Le barav’ le plus pointu de Lyon ! Direction le Plateau où, chaque fin de semaine, Sébastien Milleret deale une super came franco-transalpine sur de grandes tables en bois dans un fatras de quilles entassées. L’autre soir, parmi les dingueries avalées tout rond pour escorter ses canons : du filet mignon de porc séché signé Emmanuel Chavassieux ; des petits artichauts de Toscane à l’huile ou encore un chic parmigiano de vache rousse.
2 place Bertone, Lyon 4e
Regain
Néobistrot
De 12h à 13h15 et de 19h45 à 21h15. Fermé samedi et dimanche.
Formules et menus 25-36 € (midi), 55-75 € (soir).
Après s’être frotté à des fines lames internationales dans l’incubateur de cuistots À la piscine, où il tenait la permanence, Benjamin Sanchez a fait le grand plongeon et ouvert Regain avec son acolyte Thomas Rolland (ex-À la piscine, lui aussi). Le spot ? Un bistrot campé dans un angle de rue vitré (murs à vif, luminaires globes, ton sur ton de bois verni et de cuir clair), où le tandem fait souffler un vent d’été chargé d’embruns méditerranéens.
3 rue d’Algérie, Lyon 1er
Sapnà
Néobistrot
De 12h à 14h (uniquement vendredi et samedi) et de 19h à 21h30. Fermé dimanche et lundi.
Assiettes 7 à 14 €.
Alerte : ça bouge du côté de la Martinière ! Après avoir fermé son diamant brut de Bijouterie, Arnaud Laverdin quitte aussi Sapnà. Et l’heureux néo-proprio n’est autre que… Rémy Havetz, son génial chef pâtissier (ex-Dorchester à Londres). Derrière ses murs très street art signés Wenc et Cleon Petterson, le cuistot-pâtissier souffle désormais le sucré et le salé avec des assiettes partageuses.
7 rue de la Martinière, Lyon 1er
