La soirée de la veille a laissé des traces et tu manques de gras ? Tu veux chopper un truc rapide mais pas cheap avant ta soirée ? Tes enfants te tannent pour un déj’ feel good ? Dans les trois cas, Bintje est pour toi, ouvert tous les jours et, paradis pour les indécis, ne propose que trois smash burgers pure Holstein : roboratif au possible, le Bête Cheese ketchup-moutarde coche toutes les cases du burger classique ; l’original BBBQ croque de son bacon et fond de ses oignons caramélisés ; et pour la spécialité maison, le Bintje Mac, la sauce est secrète mais, promis-juré, elle est super ! Et, avec un blaze pareil, l’enseigne ne ment pas : les frites sont cuites deux fois à l’huile de tournesol, et les sauces (poivre, moutarde au miel ou tartare) sont maison. Alors on reviendra, avec ou sans les gosses. // Jean Gourmand

Pour la soif ? On fait descendre tout ça avec un maté de Chouette Canette (4,50 €) et une bonne sélection de mousses bruxelloises (La Mule, Witloof, L’Ermitage…) et au-delà.

Les prix : burgers 8-10 €, baby burger 5 €, suppléments 1,50 à 2,50 €, frites 4,90 €.