C’est un cool quatuor (Louise Van Hoovels, Éléonore Sedoul, Pierre Recht et Paul Venet, cheffe et baristas) qui œuvre depuis 2023 dans ce café studieux meublé de chaises d’école pour coworkers plongés dans leurs laptops. Pour se restaurer, de damn good friandises (barre miso-caramel-noisettes, croissants, couques et cookies, gomasio brownie ou cake au citron), toutes faites maison, comme le pain des sandwichs (Éric au pulled pork, bacon glacé au sirop de Liège, coleslaw et raclette de La Fruitière, ou Michael au chou-fleur mariné, crème de patate douce et potiron, épinards et sauce piquante)… // Alain Belon
Pour la soif ? Des cafés qu’ils torréfient eux-mêmes chez Way Coffee à Gand (de 2,50 € l’espresso à 4,20 € le latte), du cola Ritchie (3,20 €) ou une Noire de Dottignies (5 €)…
Les prix : viennoiseries 1,60 €, sweets 3,50 à 5 €, sandwichs 9,50 à 12,50 €.
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