Estomac cherche à faire ami-ami avec assiettes authentiques ? Rendez-vous au bistrot du coin qui a de la gueule. Avec L’Amicale, Rox (également derrière Charly’s Diner) et Vahé sont descendus de leur branché Nuage pour revenir les pieds sur terre. Restent de leur ancien concept aérien les chaises, les murs gris et le carrelage blanc. Mais adieu les tissus chamarrés et fl eurs fraîches, ici, le bois domine et une (fausse) tête de chevreuil veille au grain. Entre deux miches de pain au levain Boulengier tartinées d’un peu de l’énorme motte de beurre poivrée qui trône à l’entrée, les plats s’enchaînent. Ce jour-là : soupe à l’oignon bien filante, gratinée au comté, et croûtons de compet’ ; délicat artichaut tonnato ; régressives coquillettes au jambon de Paris et montagne de comté ; réconfortante cocotte de poulet à la briarde ; avant un crémeux et enivrant fondant au chocolat. Le tout servi dans une vaisselle jalousée par les mamies, eff et madeleine garanti. · Alexia Sperge

POUR LA SOIF ?
De bonnes quilles franchouillardes : orange provençal Mad Med signé Harry et Max (7,60 € le verre), bergerac rouge de Vincent Alexis (52 € la bouteille), blanc languedocien Poivre d’Âne du domaine éponyme (42 €)… Et côté alcool free, Rish Kombucha (6,30 € les 33 cl) ou thé glacé maison (5 €).

LES PRIX
Entrées 6,50 à 16 €, plats 18-25 €, desserts 8,50 à 15 €.