Cave

Malting Pot

  • Date
  • partager

À un jet de canette de la place Flagey, Malting Pot ravitaille avec brio les soirées mousse de la craft beer nation. Et pour cause : les murs y sont littéralement tapissés de ce qui se fait de mieux en Belgique, voire au-delà. Bien assez pour craquer devant une étiquette punk (à l’image de cette tête de mort à la crête iroquoise de l’IPA Disorder, à 5,90 € les 44 cl), un nom qui claque (comme la Meryl’s Triple de la Brasserie Illegaal, à 3,60 € les 33 cl), ou se laisser porter par les bons conseils de Sam Sarmad, archéologue de formation : À l’arrière des berlines élevée en barrique de triple sec (7,90 € les 33 cl), stout Black Mirror aux notes de chocolat et biscuit vanillé (6,90 € les 44 cl)… Mention spéciale pour la compilation de gueuzes, à commencer par Cantillon et 3 Fonteinen, qui ont leur petit coin dédié. // Barbara Gù

LA PÉPITE : une Venere au piment et citron vert, collab’ de la maison avec la brasserie La Source – à siroter glacée l’été (3,60 € les 33 cl).

Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !

Le nouveau guide France est dispo en précommande !

Retrouvez dans cette édition brûlante les 350 nouvelles adresses qui vont faire l’année 2025 partout en France, mais aussi notre palmarès toujours très attendu, une partie mag sous bannière « oui oui baguette » pour décortiquer ce qui fait la France d’aujourd’hui, et même un supplément cool kids friendly.

Profitez des frais de livraison offerts jusqu’au 20 novembre.

Couverture du nouveau guide France.
Je le veux !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

Fooding® est une marque déposée.