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Le Favori

Restaurant Le Favori (Paris)

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Dans leur nano-snack à grosse dégaine vintage (carreaux vert d’eau, devanture rétro, vrai frigo Mr. Freeze), Charles, Kevin et Alexis font péter des ‘dwichs bien troussés et numérotés façon bingo, à binge gober sur la mini-terrassette avec un si beau temps. À l’heure du déj’ l’autre jour : on plaça nos billes sur un numéro 30, un tunisien remasterisé́ dans un bun de chez Mamiche, (sur)chargé de thon, poivrons, piquillos, œuf dur, pommes de terre, câpres, olives et harissa ; ainsi que sur un hot dog de passage au menu, éclaboussé d’une ribambelle d’oignons et bacon crispy. Aussi sur la grille ce jour-là : un numéro 13, dans une pita lourde, jambon à l’os, mozza, caviar d’aubergine, pesto ; et un numéro 75, un jambon-beurre dans une baguette tradition. À faire précéder d’une petite salade de lentilles, et à conclure d’un crumble aux pommes maison ou d’un cookie pur kif, c’est un casse-dalle au poil ! // Jean Pascal

POUR LA SOIF ? Pac à l’eau façon buvette de kermesse (2 € le verre) ou jus du jour, cette fois-ci, pomme-orange-betterave-gingembre (5 €).

LES PRIX : sandwichs 5-14 €, salade 8 €, desserts 3,50 à 4 €.

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