restaurant

Le Fontainas

  • Date
  • partager

Enfin, on reprend ses bonnes habitudes à Queerland ! La grande terrasse, les lunettes de soleil et le dernier gossip en sirotant un Pimm’s ou le très en vogue combo glacé eau gazeuse et sirop de concombre, à commander au bar en jetant des œillades de part et d’autre du comptoir. Merci qui ? Ben, Teiva, Steve, Isabel et Aymeric, tous·tes artistes, DJ ou designers, qui ont rouvert cette adresse vingtenaire de l’hyper-centre bruxellois moins de deux ans après sa fermeture. Le bon plan du Fontainas : un chouette menu déj’ ficelé contre un billet bleu, enchaînant ce jour-là des œufs mayo onctueusement ensaucés (à finir avec le bon pain au levain), pimpés d’estragon et de pickles de graines de moutarde ; puis un génereux freekeh aux carottes, courgettes et aubergines grillées, grosses olives vertes et condiment citron-cumin ; et pour finir, un gâteau sarde à l’orange brûlée donnant envie de ploufer dans mare nostrum. // Cléo Popina

POUR LA SOIF ? Un peu de tout : café filtre du Burundi et d’Éthiopie (4 €, refill gratuit), chocolats chauds (5 €), bières à foison (Vedett, Duvel, Chimay, Liefmans, Tripel d’Anvers… 3,60 à 6 € les 33 cl) et vins de toutes les couleurs (rouge vénète d’Alla Costeria à 7,80 € le verre, blanc Giandón d’Émilie Romagne à 36 € la bouteille).

LES PRIX : granola 5 € (matin), menu 20 € (midi), entrées 7-9 €, plats 9-14 €, sandwichs 8-10 €, desserts 3,50 à 6 €.

Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !

Notre guide anniversaire est sorti du four !

À feuilleter dans cette édition collector, une partie magazine célébrant 200 personnalités qui font et défont le goût de l’époque, une compilation de 250 nouvelles adresses dans tout le pays, un palmarès célébrant le meilleur du meilleur, et un très cool cahier d’activités pour les kids !

Couverture du nouveau guide anniversaire.
JE LE VEUX
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

Fooding® est une marque déposée.