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L’Ouzeri

Où se payer un sirtaki sur table...

Restaurant L'Ouzeri (Paris)

© L'Ouzeri

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« Yassas ! » Mikaela Liaroutsos double la surface de l’audace hellénique dans le 18e avec L’Ouzeri, une néo-taverne à la devanture bleu nuit comme sa grande sœur Etsi, et aux petites assiettes à faire danser le sirtaki. Dans cette résidence secondaire sobrement lookée (comptoir nervuré, murs briqués, petits rideaux façon troquet), la cheffe envoyait, ce soir-là, en mode mezzés : de juteuses moules anisées à l’ouzo ; une rafraîkiffante salade de poulpe, carottes, endives, céleri et aneth ; l’incontournable tarama de la maison, crémeux comme pas deux ; des spanakopita crousti-feuilletés, farcis d’épinards et de feta Memmos ; une horta (sorte de salade cuite) à tomber, avec blettes mijotées et herbes citronnées, le tout finement tomaté ; de succulentes brochettes de poulette marinées au paprika, à saucer avec du pain pita grillé ; avant un libidineux kourkoubinia, soit un feuilleté bien roulé, miellé et parsemé de pistaches. // Zinnia

POUR LA SOIF ? Des vins grecs pas très orthodoxes : xinomavro du Domaine Tetramythos (8 € le verre), assemblage muscadelle-goustolodi du Domaine Sclavos (35 € la bouteille)… À moins d’opter pour une mousse de là-bas (4,50 à 6,50 €) ou un verre d’ouzo (5-7 €).

LES PRIX : assiettes 5-14 €.

Une faim de nuit ?

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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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