Le long du port-musée de Douarnenez (bateau-phare et vieux gréements), un nouveau venu a mis l’ancre juste en bas du pont métallique. Au turbin dans leur cabane noire, Thomas Prévost, l’ancien pêcheur, et Christine Nauleau contenaient au mieux les tablées en attente de la seule spécialité maison : un fish & chips à faire bicher les Angliches ! Soit un beignet d’églefin jailli de la criée en croûte dorée (farine du Meunier du Saint-They à Poullan-sur-Mer), frites (patates de Landudec) et coleslaw maison, avec sauce tartare au goût de reviens-y ! // Marcelle Ratafia
POUR LA SOIF ? De la mousse La Bambelle bio (3 € le demi pression), artisanale Diaoul au Juch, cidre bio de Carnac (10 € la bouteille) ou muscadet Clos des Orfeuilles (17,80 €).
LES PRIX : fish & chips 12,50 €, enfants 9 €.
