Enfin un coffee digne de ce nom à Nîmes ! En cause ? Emmanuelle et François-Xavier Durieu, qui ont roulé leur bosse dans le textile et l’hôtellerie avant de se laisser gagner par le mal du pays. Dans leur repaire façon couteau suisse calé derrière le Carré d’art, tout est permis : prendre un petit déj’ à la volée, lézarder devant un thé en journée, apéroter au comptoir sans forcer… et, à midi, grailler bien sourcé. L’autre fois encore, sur la table d’hôte surmontée d’un bouquet de fleurs séchées, on en eut pour notre compte avec un bon rôti d’échine de porc confit, escorté de poireaux au four et PDT elles aussi rôties, suivi d’une irréprochable tarte choco-sarrasin. Avant de repartir, n’oubliez pas de piocher parmi les produits terroiristes et objets savamment chinés : vinaigres du Château d’Estoublon, terrines Le Manoir d’Alexandre, tablettes Txocola, céramiques d’Elise Lefebvre, pièces boisées de Sophie Sellu… // Gwen Jacquère
POUR LA SOIF ? De quoi vous mettre dans l’embarras du choix : jajas naturistes (rouge héraultais Le Vin des Amis signé Jeff Coutelou à 6 € le godet, rosé Chemin des Saines du Mas Mellet à 6 € le godet, blanc Vamal des Frères Soulier à 87 € la quille…), jus Borderline fraise-goyave-violette (4,50 € les 25 cl), thé noir aux notes fumées de la maison Torü (prix ?)…
LES PRIX : plats 10-12 €, desserts 8 €
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