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Les 2 Portes

Les 2 Portes (Les Portes-En-Ré)

© Les 2 Portes

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On toque volontiers aux 2 Portes de François Giraudeau, galeriste qui a troqué les belles toiles pour les bonnes quilles. Face au marché, sa collection sans chichis (ni chimie) est comme un phare dans la nuit d’une île pas vraiment convertie aux vins vivants. Résultat, à l’heure de l’apéro, un petit monde qui ne s’y trompe pas s’attroupe autour des tables installées à même la chaussée. Dénichés ce jour-là : un assemblage rouge rhodanien par Maxime-François Laurent du Domaine Gramenon (15 €), une association chenin-sauvignon du Cadurcien Fabien Jouves (14 €), un pineau d’Aunis tourangeau de Zoé et Thierry Puzelat (24 €)… ou encore une syrah en crozes-hermitage estampillée Dard et Ribo (46 €). // Louise Delange

LE CANON CANON : Les Cocalières, un trio héraultais grenache / mourvèdre / syrah par Sylvain Fadat (20 €).

Une faim de nuit ?

Le guide Fooding 2023 met ses habits de lumière pour vous déballer un brillant concentré de toutes les nouveautés de l’année : 500 restaurants, bars, chambres, commerces et caves partout en France ; un palmarès très attendu ; et une partie magazine toujours plus éclairante ! Soit, une édition XXLuxe inégalée de 228 pages, illustrée par la crème de la crème des artistes émergent·e·s.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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