bar

La Plaisir

© La Plaisir

  • Date
  • partager

Pour qui veut connaître les délices de venir comme iel est, direction La Plaisir ! En plein quartier République, Joy Thomas (alias Cool Kit) et Justine Sevêtre (ex-commissaire d’expo) ont échafaudé le bar disco-queer de leurs rêves : comptoir mosaïque bombé-doré, murs bleu Klein, débrief’ de Drag Race et joies burlesques. Dans les shakers de Joy, des mix aux noms chics et choc (7,50 €) : Gina Pane, performeuse trash des seventies (gin, jus de citron vert, basilic, sirop de basilic) ; Annie Sprinkle, réal’ porno-féministe (tequila, Cointreau, jus de citron vert, combava, gingembre) ; ou encore Dua Lipa (faut-il encore la présenter ?), mêlant vodka, jus de citron vert et d’abricot, sirop d’orgeat et basilic. En plus des focacc’ et tortillas maison, Justine mitonne l’aperitivo du mercredi (pain pita et tzatziki de courgettes) et, deux dimanches par mois, une grande tablée à 23 € par personne, vin nat’ compris ! // Kate Bouche

Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !

Le nouveau guide Belgique est disponible en précommande !

À feuilleter ? 250 adresses inédites en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, soit une sacrée fournée de restaurants, bars, caves, commerces et chambres aux quatre coins du pays ; 15 adresses primées pour un palmarès au sommet de la belgitude ; et 9 conversations avec 40 mangeur·ses et buveur·ses belges, au sein d’une partie magazine de 55 pages.

Couverture du nouveau guide Belgique.
JE PRÉCOMMANDE
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

Fooding® est une marque déposée.